上海招聘

1. 具5年或以上酒吧水吧主管经验，英语流利；

2. 负责酒吧每天的酒水正常运作，并能准确判断酒类、饮料、水果的需要数量；

3. 管理好所属员工的仪容仪表、工作人员精神状态，工作人员的态度，达到最高服务的标准；

4. 能指导员工的工作，确保出品质量以及调配员工的能力；

5. 能盘点出当天营运各种类的数量，配合结帐。并预备每天的水果、酒水叫货量，确保每天能正常供应。

6. 对酒水的成本进行有效的控制，对酒水的仓存、周转、盘点等工作进行合理的安排。

7. 根据仓库有关的领货程序和规定，审核批准工作申报的饮料、食物领货单。

8. 加强对各类容器、器皿的清点盘存，尽可能减低损耗。

9. 与宾客建立良好的关系，虚心听取客人的意见，妥善处理客人投诉。

10. 开展员工的思想政治工作及业务培训工作，建立员工提合理化建议或意见的渠道和奖惩制度，定期评估员工的工作表现。

11. 完成上级领导分配的其他工作。

朗月日本料理坐落于陆家嘴上海金融中心核心地段，占地总面积2000多平米，优越的地理位置，独出匠心的布局和美食使其在短短的时间里一跃成为全上海时尚达人最新热门据点。
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