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研发工程师

杭州甘其食餐饮管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2012-11-09
  • 工作地点:上海-松江区
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:二年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:科研人员  营养师

职位描述

(一)该岗位的主要工作内容和责任:
(1)参与制定研发科年度及每月工作目标、工作计划和预算,并加以达成。
(2)参与建立健全公司研发部门的管理制度,及参与设计研发过程的程序、制度、规范及相关表单。
(3)负责新老产品技术、工艺、卫生、安全、成本等全部技术工作。
(4)负责按进行已经投产的老产品的工艺改良、换代、升级工作。
(5)负责实现产品的研制及试验报告,上报上级领导审核。
(6)及时正确记录各项记录,进行相关数据分析,并确保完整性、准确性和及时性。
(7)保持本部门工作环境、基础设施维护工作。
(8)参与质量体系认证工作。
(9)接受上级领导的监督、考核;按时完成上级临时安排的任务以及相关部门需要配合的工作。
任职要求:
基本条件(年龄、性别等):男女不限,年龄25周岁以上
知识及教育水平:大专学历以上
岗位技能要求:熟悉冷冻食品、食品行业、肉制品、调馅、调香、面粉制品等生产工序。了解ISO9001
质量体系和HACCP食品安全体系;充分了解QS相关要求;对供应商的质量管理体
系评价有丰富的工作经验;熟练使用办公软件
工作能力的要求:掌握消费者需求及消费意识;具有超前的研发意识和观念,有很强的研发能力。
工作经验要求:2年上以冷冻食品、食品企业生产、工艺设备、研发、品质控制管理工作经验。
其它素质要求:具有超强的责任心和使命感,并对所服务体系有相当的忠诚度

公司介绍

    14年前,一个毕业于上海同济大学的理工男开始研究他最喜爱的食物-包子。带着理工科的严谨,他从器具开始寻找***方案,几经周折,他和团队发现了最适合蒸制的龙须草和竹笼。关于食材,他带着团队全国各地探索,最终找到了河南生态黑猪、云南花王菜、庆元花菇。2009年,他在杭州开出了***家包子店,这个理工男叫童启华,这个品牌叫甘其食。2015年9月三代店(休闲餐厅)同济大学赤峰店开业。2016年7月,***家美国门店Tom's BAOBAO在波士顿哈佛广场开业,包子跨出了国门。2016年8月苏州大学美好广场店开业。2018年11月甘其食开放了加盟。2018年年底开始了合伙人制度。甘其食用10年时间,精心研发产品,潜心打造供应链,我们已经在杭州、上海、苏州开出了100多家门店并稳定盈利,形成了品牌、产品、供应链的全面优势。
    我们欢迎热爱与尊重食物的你,和我们一起开启这份值得骄傲的事业。

联系方式

  • Email:zhaopin@ganqishi.com
  • 公司地址:乔司街道算力小镇D幢1007 甘其食