上海 [切换城市] 上海招聘

切配中工

上海航空酒店投资管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:金融/投资/证券

职位信息

  • 发布日期:2019-11-15
  • 工作地点:上海-浦东新区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:5-7千/月
  • 职位类别:中餐厨师

职位描述

1、 负责每天开市前的准备工作;

2、 严格按照配方对菜品进行统一腌制、上浆,稳定操作;

3、 原料成型统一,标准统一;

4、 菜品主副配料严格统一,做到成型一致、数量一致,配齐发菜;

5、及时清理冰箱,减少损耗。杜绝变质、变味、腐败食品出厨;

6、每天开市前确保蔬果存量齐全、足量、新鲜,科学化保管;

7、退回菜品须及时重配、补齐;

8、每天定时检查半成品预制量,并及时备足;

9、对粗加工后的半成品进行把关,经加工后品质不佳的予以退回;

10、刻苦勤练、勤做、勤动脑,使切配技能不断提高;

11、领导交办的其他工作。

职能类别:中餐厨师

公司介绍

上海航空酒店投资管理有限公司是东航集团下属公司之一,于2005年2月成立,主要经营范围为:上海航空商旅型连锁酒店的投资管理、企业管理、投资咨询、商务咨询、旅游咨询、展览展示服务等项目。
上海航空酒店投资管理有限公司将依托东航的优势和良好的发展前景,发扬上航艰苦奋斗、勇于开拓、团结合作、不断创新的精神,结合传统服务与现代化资源优势,注重市场开拓,强化优质服务,完善管理体系,推进结构调整,以实现持续、快速、健康的发展。
我们诚意邀请愿与公司一起共同成长的有识之士加盟我们这个朝气蓬勃、积极进取、有着良好发展前景的团队,我们同时也竭诚欢迎有志于从事酒店行业的大中专、职校等应届毕业生到本公司实习或见习,我们将为您提供一个锻炼、施展自己才能的舞台。

联系方式

  • 公司地址:地址:span浦东机场分店