上海招聘

1、3年以上中式冷菜经验

2、年龄25-45

3、青壮年***优先

工作内容：

1、对下属合理有序的分配工作。

2、 提高冷菜间的工作效率。

3、 监督菜品改刀、装盘质量，美观大方。

4、 严格要求下属遵循冷菜间工作原则。

5、 熟悉菜谱上各种冷菜的原材料、并针对其原料进行加工，安排冷菜工做好菜肴所需的装饰，菜品餐具的配置，确保开餐的正常供应。

6、 努力提高冷菜出厨的质量及速度，做到忙而不乱。

7、 接到传菜组的点菜后，按“先到先制，先难后简，先荤后素”的原则出菜。

8、 如遇所供菜品的原料用完，应及时通知传菜组，再由服务员告知客人。避免引起客人的误会。

9、 对点菜单，菜名不清楚的一定要查清菜品，以免出错。严格遵守“见单出菜，无单不出”的原则，出餐后保管好出菜单、以便核查。

10、完成领导安排的其他各项工作。

公司福利：

提供免费食宿

高温补贴

法定节假日加班费

五险一金

节日福利

上海航空酒店投资管理有限公司是东航集团下属公司之一,于2005年2月成立，主要经营范围为：上海航空商旅型连锁酒店的投资管理、企业管理、投资咨询、商务咨询、旅游咨询、展览展示服务等项目。
上海航空酒店投资管理有限公司将依托东航的优势和良好的发展前景，发扬上航艰苦奋斗、勇于开拓、团结合作、不断创新的精神，结合传统服务与现代化资源优势，注重市场开拓，强化优质服务，完善管理体系，推进结构调整，以实现持续、快速、健康的发展。
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