上海招聘

茶饮研发主管：

岗位要求：

1、对市场趋势有较强的敏感性、洞察创新力和分析能力，并能够根据市场需求及发展趋势独立开展产品配方及工艺设计、研发、推广;主持制定创新奶茶饮料方向的发展战略规划；

2、参与研发新产品项目，及时了解和监督产品研发方向和进度，；

3、熟悉食品安全法，确保负责研发的食品的安全性

4、制定所负责新产品的工艺文件、技术标准、质量控制、及成本核算；

5、负责所研发项目试生产的员工培训和组织工作

6、负责原辅材料的供应商及其产品的技术资料的收集与技术分析

7、开展产品整体解决方案的设计和实施；

8、主导实施研发产品的生产转化，制定关键控制点和相关的标准文件；

任职要求：

1、2年以上饮料产品开发经验，有奶茶知名品牌如喜茶、coco，一点点、奈雪等研发经验优先；

2、台湾饮品师或有过茶饮比赛名次优先考虑；

2、主导承担过茶饮料研究项目创意，并有较为成熟的“网红”上市产品；

3、深入了解奶茶行业，有创意，有互联网思维，对茶饮料口味有独特见解；

4、具有较强的统筹管理能力、团队建设、组织协调能力和员工培养意识；

5、直接汇报对象为总经理.

薪资标准：

人民币：8000元-15000元（税前）

上海贝咖芮食品有限公司为上海榕商投资集团企业下的中国区高端餐饮品牌运营公司，公司汇聚国内外一流精英，优秀管理人才，国内优秀西点师，裱花师，面包师，以及花艺师。采用进口高品质原料，优质工艺，专业烘焙，健康烘焙带来悠闲生活，室内搭配清新自然鲜花区，致力于与都市生活先结合，创造健康轻松悠闲的新型闲暇米米凯利生活方式。