上海招聘

岗位职责：

1、对茶饮、果汁、奶品等有一定的了解，熟悉市场的需求和大众口味，喜欢尝试新口味，有创新思维；负责水吧新产品的研发，包括新产品前期的可行性分析、中期的研发试验和后期的试产及相关工作；

2、对能熟练掌握市场行情，控制成本及成本预算和分析，现有产品出品质量把控负责；

3、严格按照制作程序与标准及要求进行吧员管理及培训(包括物料订货验货、营业操作流程、卫生安排、产品出品操作流程等)；

4、熟练掌握吧台各设备的使用及保养；监督水吧卫生工作及食品安全；

5、熟悉了解国家食品技术法规和标准。

任职要求：

1 、具备2年以上专职饮品研发工作经验；

2、工作认真负责，有较强工作责任心，

3、乐于尝试新口味，具有较强创新能力和学习精神。

上海桃思餐饮管理有限公司是一家经营新派淮扬菜的餐饮连锁企业，旗下品牌“暗恋桃花源”成立于2013年12月19日，目前上海4家门店、扬州3家门店、苏州1家门店、南京1家门店、常州1家门店。
以创意菜、融合菜为主，细致热情的服务深受顾客的喜爱，突破需要沉淀，经过多年的经验积累与市场考验，暗恋桃花源分店相继成功开业，且生意火爆，验证了我们极高的品牌效应与稳定的客源基础。我们秉承“以食为尊”的菜品研发理念，在制作精品新派淮扬菜上有独到见解，在每一款菜肴的出品上延续着创新理念及创新做法，满足广大顾客多样化的需求。
为更好的传承淮扬文化，演绎出时尚、精致、健康的精品淮扬菜，未来，我们将依托自身品牌优势，管理优势，以淮扬菜结合时尚潮流的经营理念，坚持连锁餐饮规范化的管理模式，继续精耕细作，做好发展规划，保持良好发展态势。
总结过去，放眼未来，我们已经确立了更加宏伟的发展目标:稳定长三角，面向全国，走向世界，打造国际知名品牌。