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初级副厨师长 Jr.Sous Chef

赏意餐饮(上海)有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-07-03
  • 工作地点:上海-黄浦区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  西餐厨师

职位描述

1.协助厨师长及副厨师长完成成本管控、人员管理、日程营运、安全卫生等管理工作;

2.统筹协调各档口的工作和配合,核查日常营运的执行;提升厨房的工作品质和效率;

3.具有代理厨师长负责厨房各部门间沟通、上传下达和实施执行的责任;

4.有专业的厨艺技巧,熟悉办公室软件优先(WORD、EXCEL);

5.思维积极、正面、主动发觉机会点并实施改进,责任心强;

6.协助厨师长及副厨师长培训员工;

7.负责每日、每月末食物库存清点工作;

8.以及其他厨师长、副厨师长交代的工作。

任职要求:

1.需1年以上,同级别餐厅或星级酒店工作经验,有意大利餐厅、pizza相关工作经验的优先

2.有较强的管理经验

3.责任心强,懂得控制食物成本

4.需具有良好的英语交流能力

公司介绍

ATTO PRIMO中文意思是戏剧的“***幕”. 凝聚意大利美食文化精华的高端休闲意大利餐厅ATTO PRIMO坐落在上海外滩5号2楼,ATTO PRIMO是将视听艺术与意式美食完美融合的唯美殿堂,踏入这个温馨的环境,戏剧与美食相遇。

我们致力于给与客人“想您所想,超您所享”的就餐体验。我们期望帮助您职场成功的同时也促进我们团队的成功。期待您的加入共同创造ATTO PRIMO的故事。加入赏意,留给人生难忘的一幕!

联系方式

  • 公司地址:地址:span广东路20号2楼(外滩五号2F)