上海招聘

1 负责员工食堂日常管理工作，监督并保证餐厅正常开餐；

2 负责对食堂工作人员的培训，保证服务质量；

3 负责食堂食品卫生及食品安全工作；

4 负责定期召开食堂会议，

5 保证现场工作人员持证上岗；

6 提高食堂满意度。积极收集各方反馈，及时处理，提高食堂品质形象。

7 做好单菜成本的控制，从菜单制定、原料采购、菜肴的制作剩饭的控制做好每个环节的质量掌控和成本节约。

8 如实记录食堂运营成本和费用开支，做好食堂运作的成本管理。

9 对食堂营运进行管理，确保营运质量，及时收集食堂各类经营信息做好经营分析和统计

10 做好食堂员工日常工作管理，制定公平奖励惩罚制度，调动员工积极性。

11 完成公司领导临时交办的其它工作任务。

 

任职要求：

1、18到50周岁有责任心吃苦耐劳的，可立刻上班的待业人士，有工作经验者优先录用；

2、做菜基本功好，了解原料知识和调味品知识和各种烹调方法；

3、做菜麻利，会大锅菜，大众口味的菜；

4、身体健康，无传播性疾病；

5、服从主管安排，团结同事；

6、持有厨师证（三级）优先考虑；

 

 

上海金仓永华大酒店是上海金工建设（集团）有限公司投资兴建，位于水产路2659号（近蕴川路口），是上海市宝山西城区首家商务型酒店，座落于繁华的世华商务广场内，广场包括沃尔玛大型购物中心，苏宁电器等设施，使其拥有其它酒店不可比拟的便捷。
上海金仓永华大酒店于2010年10月开业，共24层，按四星级标准装修设计，设有豪华套间，商务套间及标准间209套，以及风格迥异的中、西餐厅、多功能宴会厅等休闲娱乐设施。酒店顶层的多功能厅是宝山屈指可数的高档餐饮之所，在这里宾客们不仅可以享受到各式美味佳肴，还可以领略到魅力上海独有的都市全景。
我们正在寻找这样的员工-愿意提供高效、友好的服务，富有激情，具有团队合作精神，相信并理解让客人满意是我们持续发展的关键。 欢迎加入金仓永华团队，给您一个平台，期待我们共同成长。
一经录用，酒店将提供周全的员工保障体系、提供广阔的员工职业发展间、丰富多彩的团队活动和活泼温暖的工作环境。
酒店提供员工宿舍。

有意应聘者请将本人简历、学历证明、身份证复印件、相关资格证书、一寸报名照邮寄至：上海市水产路2659号（邮政编码：201901）上海衡山金仓永华大酒店行政人事部收。
来函应聘者请务必在信封左下角注明应聘职位， 未获面试通知及暂不录用者的简历概不退还，将保存于酒店的人才资料库中，以备后用。凡本酒店任何招聘活动皆不收取押金。