上海招聘

岗位职责

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善处理客人对出品的投诉；

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格

1、年龄二十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

上海万祺餐饮企业管理有限公司，国家商务部备案企业，备案号：0311 3002 1150 0012。总部扎根于具有“东方巴黎”之称的国际化大都市——上海宝山区宝山区沪太路2899弄55号。公司拥有独栋办公大楼，集合培训中心，办公等功能与一体。此外，近2000多平方米独立仓储物流配送中心，每日都在源源不断的为全国各地的加盟商输送着原料。 凭借24年连锁经营管理经验，致力于打造专业安全的餐饮创业投资平台。坚持以人为本，以“向上，向善”为企业发展宗旨，着力打造“家”的企业文化，走可持续企业发展之路，让每一个员工都能够“来而幸福”。旗下品牌项目全国加盟店已发展3000多家，遍及全国23个省市自治区、直辖市。6000多人通过总部专业技术、经营培训，走上了创业致富的道路。现已成为中国加盟连锁店较多、辐射面较广、加盟店经营成功率较高的连锁加盟企业之一。
万祺餐饮对内始终坚持打造公开、公平、公正的竞争提升平台，始终推崇“人才是相信出来的，人才是用出来的”。在万祺，只要你有责任心，有进取心，有事业心，你将在这里拥有一片广阔的天空，你将在这里实现你的价值，成就你的梦想！
在这里，没有刁钻蛮横的上级领导，没有勾心斗角的尔虞我诈，没有白天黑夜的加班到死，这里有的，只是一个有潜力有光明的创业平台，一帮有理想有作为的8090后，一片有自由有发挥的工作环境。我们不整那些空洞的口号，我们只想打造一家最具幸福感的企业，为员工营造一个人性化的工作空间，让每一个人都能在这里开开心心工作，轻轻松松生活。
成员：一群有激情与梦想的8090后的年轻人
目标：实现自己的梦想，同时帮助别人实现他们的梦想
关键词：爱，奉献，诚信，勤奋，梦想，成长
我们理想中的你是：
（1）有梦并敢于追梦的女生或男生。
（2）愿意在新家发挥自己的才能。
我们能给你的是：
（1）一个温馨的家；
（2）一段愉快的追梦之旅；
（3）不低于打工的物质回报。
工作地点：上海宝山区宝山区沪太路2695号尊木汇国际艺术广场（三A级景区，公园办公环境）【地铁七号线上大路地铁站2号口出】
员工福利：
每天美味的中餐和晚餐
属于你的社会保险
丰厚的过节费
季节性旅游
每季服装
非节假日的福利也会不期而至
每季度的优秀员工评选和奖励
公司所有餐品免费品尝
更多福利等你来公司感受……