上海招聘

岗位职责：

1. 负责酒店餐务日常管理和部门各项物资的管理。

2. 协助编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算，协同财务部做好餐具、棉织品月盘存工作；

3. 督促属下做好各种餐饮活动所需餐具用具的筹措工作，保证生产区域、服务区域的器具补充。

4. 督导员工做好洗碗设备的维护保养，督促洗碗工按操作程序洗涤餐具用具；

5. 负责餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。根据各餐厅餐具的盘存情况，与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具；

6. 检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，控制物资领用，降低损耗。、制作每月的餐具盘存及损耗表。

任职要求

1. 身体健康，年龄30-50周岁；

2. 学历：中专以上学历或同等文化程度，专业：旅游或酒店管理专业；

3. 3年以上星级酒店餐饮管事部工作经验；

4. 熟悉酒店或餐厅管事部工作流程，熟练掌握洗碗机的使用，了解各类清洁剂的使用，瓷器不锈钢、金银器的保养；

5. 热爱酒店餐饮工作，品行端正，责任心强，有良好的沟通协调能力。

上海海昌极地海洋世界

上海海昌极地海洋公园项目位于上海浦东新区临港新城滴水湖畔，距上海中心城区约80公里。
项目将打造世界级海洋公园，项目主题特色、项目品质、公园规模及建设水平都将以达到国际水准为目标，以海洋文化为主题，将海洋文化体验与主题娱乐互动融合，围绕海洋文化的核心内涵，集动物展示、主题娱乐、文化休闲、科普教育、精彩表演等功能于一体，为游客提供展示内容最丰富、展示形式最新颖、科技含量***、体验与互动性***、表演最精彩的世界级旅游产品。
项目包含极地海洋公园、主题度假酒店与配套商业等组成部分。极地海洋公园部分分东、西两个区域，其中西区主要是以极地动物展示为主，东区主要以海洋鱼类、海豚展示及表演为主。乐园由9个展示场馆、3个大型动物互动与表演场、2个大型影院以及12项游乐设施设备组成，展示南北极特色动物以及海洋鱼类，并提供设备娱乐、特效电影、动物科普展示和水上巡游等娱乐活动。

上海海昌极地海洋公园项目亮点

1) 与迪斯尼并驾齐驱，成为浦东打造东亚***的旅游目的地和世界级旅游城市核心区、推动上海市成为世界性旅游目的地城市的重点项目
2) 由参与过迪斯尼、SeaWorld等项目的世界级知名设计师领衔核心创作团队
3) 国际级海洋文化休闲旅游旗舰项目
4) 众多的极地海洋动物种群展示
5) 可容纳4,000人、震撼人心的鲸豚表演场
6) 拥有丰富的与海洋动物进行多维互动的项目集群

上海海昌极地海洋世界有限公司欢迎专业人士加盟，我们的企业文化：有爱、有梦、有快乐。

邮箱：shhr@haichanggroup.cn