上海招聘

【岗位职责】

1.根据公司品牌战略及产品开发计划，进行冰淇淋产品配方的开发和优化，开发出有创意和成本优势的产品；

2.根据产品原料质量控制流程，审核供应商产品规格书，对原料进行感官品评，控制原材料质量和成本，保证原料卫生质量安全；

3.负责冰淇淋相关信息的收集、分析、汇总，编写现有及新开发产品工艺流程SOP文件等技术文件，与品牌营运部门协作辅导实施；

4.与产品、品牌营运部门协作，提炼产品核心概念；

5.了解冰淇淋开发趋势，与供应商建立协作共赢的合作关系；

【任职要求】

1.食品专业，本科以上学历，5年以上工作经验；

2.熟悉冰淇淋操作流程、设备应用，懂得与冰淇淋相关的食品制作研发，熟悉烘培相关知识者优先；

3.有过知名冰品品牌企业及相关产品研发经验优先考虑；

4.熟悉各类冰淇淋原物料的品牌、种类、饮用规则及出品方式；

5.具有较为敏锐的味觉辨别能力；

6.熟悉食品相关标准及行业标准；

7.思路清晰、沟通及解决问题的能力强；

8.热爱食品开发、乐于创新，具有团队协作意识。

上海亨泽食品有限公司成立于2016年，作为一家上市公司旗下的年轻子公司，我们专注于低温休闲食品。公司员工大多为85、90后为主，鼓励年轻人大胆想象、大胆创新。

公司目前的主营业务为工业预包装冰淇淋。主要工作是品牌建设、产品研发、市场推广、销售协助、创新渠道开拓、电商模式摸索。通过充分和用户互动，挖掘冰淇淋核心需求，打造冰淇淋的全新维度。

公司现处于高速发展时期，需要更多有梦想、有激情的人一起开创零度企鹅的美好未来！


核心竞争力：
- 母公司深耕现代渠道12年，拥有全国上千家KA卖场和CVS便利店系统的销售渠道（如沃尔玛、家乐福、乐购、全家、罗森、盒马鲜生等），销售人员近300余人。
- 几十辆冷链车保证物流通畅、仓库管理团队实现货品安全、现代数据技术部提供销售支持、规范财务机制实现资金安全、人力资源健全保证福利制度。整体强大的后期保障使得团队可以全身心投入产品、品牌、与消费者的研究，没有后顾之忧！