上海招聘

楼兰新疆主题餐厅浦江店

店长职位描述：

1、负责整个店面的日常管理；执行公司的规章制度，贯彻公司下达的方针政策；

2、 组织带领店面员工完成经营指标；制定营运工作计划岗位责任，保证品牌在市场的统一性；

3、 负责与客户进行良好沟通，维护客户关系；保持良好的顾客满意度。以身作则履行好自己的岗位责任制，组织检查督导门店的日常工作的开展，控管门店各项成本以提高利润，确保营运工作的顺畅和稳定；

4、 执行公司的财务制度，每月制定店面经营成本预算；

5、 协调部门之间，以及对外职能部门的相关工作；店面业务与相关门店或总部相关部门的关系；

6、 店面团队建设，指导、培训、发展下属的工作能力。

职位要求：

1、28－45岁之间，性别不限，五官端正，身体健康，形象气质佳；

2、具有五年以上同行业工作经验； 3年以上餐饮经营管理工作经验，熟悉餐饮门店工作流程，有能力协助门店新店开业前期筹划工作；

3、良好的语言表达能力、协调能力、沟通能力；有团队管理经验，并善于调动员工积极，认真贯彻工作；

4、良好分析问题和解决问题的能力；具有良好的服务意识和团队意识；能够公正客观处理问题，具有较好学习能力；

5、熟练运用常用各种办公软件（OFFICE）。 具有数字分析能力，丰富的商品知识及运作各环节中的控制能力；

6、诚实正直、品行端正，工作主动积极，有很强的工作责任心；

7、具有良好的顾客服务意识及沟通技巧团队合作精神；

8、具有高中及以上学历，持大专及以上学历者优先考虑。

楼兰创始团队有着近二十年新疆民族特色菜肴与内地饮食文化的研究，于2015年1月9日开设***家“楼兰新疆主题餐厅”。以独具匠心的出品、亲切热情的服务、异域风情的环境，深受广大美食家们的喜爱，成为创意新疆菜的先行者。
       截止目前，楼兰在全国共计开设了40多家门店，分布于北京、上海、深圳、南京、重庆、武汉、成都、苏州等一、二线城市。员工人数近2000人。2018年，公司又投入资金设立了菜品研发中心，并扩建了4000多平米的中央工厂。
      公司未来将坚持连锁餐饮现代化管理模式，开拓更精准、更专业的品牌发展之路。