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食堂经理

上海金色晚年护理院

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:非营利机构
  • 公司行业:生活服务

职位信息

  • 发布日期:2019-11-24
  • 工作地点:上海-宝山区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:店长/经理

职位描述


1.  负责各院食堂日常经营和管理工作 
2.  制度食堂服务工作规格及工作制度并确保实施,提高服务质量
3.  加强员工的管控,对员工进行定期培训 
4.  做好食堂各项设施设备的维护及保养,制定物资管理制度,并严格执行 
5.  根据季节、客户方面与厨师制度特色菜肴及成本控制 
6.  协助进行仓库/材料管理,成本与质量控制 
7.  做好各院食堂的卫生安全管理 
8.  根据各院入住情况调配材料使用量,杜绝浪费
9.  保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力 
10.督导各食堂的主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理的控制食品成本 
11.定期对院内病因或工作人员进行满意度调查,来提高内部标准 
12.保持对员工特别是厨师的教育和培训,使之不断提高


               任职资格: 
 1.40岁以上,有相关厨师证者优先 
 2.有3年已经相关行业工作经验,有担任职工食堂管理岗位工作经验优先 
 3.熟悉电脑操作,熟练运用办公软件 
 4.熟悉职工食堂的厨房管理、成本管理、工作流程管理 
 5.熟悉相关食品卫生安全管理要点 
 6.具备良好的沟通能力、领导能力、培训下属能力 
 工作地点:上海市宝山区月浦镇新月南路888号   
*公司可提供住宿          


职能类别:店长/经理

公司介绍

    上海金色晚年护理院是以老年慢性病治疗、康复护理、生活护理、心理辅导和临终关怀为主的一级非营利性医疗机构。医院核定床位98张,实际开放床位250张。
    我院旗下还设有上海宝山区金色晚年敬老院、上海康乐敬老院,分别开放床位300张和250张。
    同时我院筹备建立的罗泾分院将于2016年年底竣工并运营,核定床位190张,实际开放400张。
    总院坐落在月罗路新镇车站南首(属月浦镇管辖),东临蕴川路(6分钟车程),西接沪太路(8分钟车程),交通便利、探望方便。地铁1、3、7号线下车后,转乘一辆公交车,20分钟即可到达。
1、人员机构
    配备常驻医务人员10名人,其中有副主任医师、主治医师和住院医师。***专科医师5名。配备护理人员30名,包括主管护师、护师和护士。
2、科室设置
   常年开设内科普通门诊、内科专家门诊(心血管、内分泌、呼吸科)和康复理疗门诊。
3、辅助科室
   检验科、药剂科、放射科和超声诊断(B超)。
    鉴于现今养老行业的高速发展,我院将把“金色”打造成为集团性的连锁企业,使之成为同行业中的旗舰。
    故此我们热诚欢迎关爱老龄事业,品学兼优,有意在这一新兴的前沿学科中发展的医技等人才来我院工作。

联系方式

  • 公司地址:地址:span月浦镇月罗公路582号月新南路-金色晚年护理院