Cold dish Supervisor - General 冷菜主管
上海世博土地控股有限公司世博洲际酒店
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:合资(欧美)
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2019-05-23
- 工作地点:上海
- 招聘人数:1人
- 工作经验:2年经验
- 学历要求:招1人
- 语言要求:不限
- 职位月薪:5-7千/月
- 职位类别:中餐厨师 其他
职位描述
? In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known
经理不在时,组织班前会确保了解酒店的活动和运作要求
? Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers
与客人和内部顾客交流时应有礼貌
? Provides direction to the Kitchen helpers, including Chef de Parties, Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards
指导厨房的助手、包括厨房主管、副手、厨师、厨房服务员和管事
? Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information
与他们的上级交流意见,如顾客的评论和其他有关的信息
? Establishes and maintains effective employee working relationships
建立和保持有效的员工工作关系
? Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled
参加每日的晨会和其他会议
? Attends and participates in training sessions as scheduled
根据安排参加培训课程
? Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service
提前准备食物、酒水和其他服务所需的用具
? Cleans and re-sets his/her working area
清洁及重新安排他们的工作范围
? Performs related duties and special projects as assigned
履行相关的职责和完成布置的特殊工作
公司介绍
酒店拥有覆盖一整层的时尚健康生活空间,包括健身中心、洲际水疗馆、室内恒温游泳池、按摩池及露台,还有户外慢跑道及占地近1200平米的繁茂花园和大草坪,滨江人行道也仅邻酒店数步之遥,让宾客与户外有更多亲密接触的机会。值得一提的是,伫立于花园之中的9栋独立的上世纪30年代的历史别墅建筑,其前身是中国酒精厂,后改建成为上海溶剂厂。它们似乎在诉说着昔日上海的繁华与传奇,徜徉其中,仿佛穿越了时空感受着上海的过去与现在。而酒坊,一个独具英伦风格的酒吧正隐匿于别墅群中,等待着您去发现与探索。
酒店邻近地铁7号线及8号线。酒店距离上海虹桥国际机场需30分钟车程,距离上海浦东国际机场需40分钟车程。自驾至上海迪斯尼度假区35分钟车程,另从酒店附近可搭乘地铁6号线(高科西路站)或8号线(耀华路站)至东方体育中心站转11号线到达上海迪斯尼度假区。
周南线、大桥一线、徐川专线、974区间、624、984、988、640、86、177、787、522、610、780、955、974、576、82、314、828、978、981、454路均可到达。
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联 系 人:人力资源部 Cici Zhong
电子邮箱:hr@icshexpo.shdchotel.com
cici.zhong@icshexpo.shdchotel.com
公司主页:http://www.intercontinental.com
地 址:上海市浦东新区雪野路1188号
邮 编:200125
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