上海招聘

岗位职责：
1、负责西点产品（披萨/意面/焗饭/小吃等）的研发、制作，以及工艺流程的确定，根据生产的具体情况不断完善产品工艺；
2、对公司各产品成本核算、质量的监控，保证产品质量的同时控制成本；
3、负责产品生产的过程控制、优化工艺流程，生产现场的产品质量控制；
4、负责对生产和实验中的工艺异常情况进行分析、处理，参与产品质量的改进工作；
5、负责配方的管理和产品技术文件的检测，出入库检测方法的确定与落地执行；
6、针对公司年度新产品研发进度要求，制定研发计划，并落实到阶段性工作计划中。

任职要求：
1、大专及以上学历，食品科学与工程、食品加工与安全等相关专业；
2、食品行业3年以上研发经历，具备烘焙饼房的工作经验，做过独立的研发项目；
3、熟悉并了解餐饮市场的需求，有一定的市场开拓眼光，并能针对性的研发新产品；
4、较强的自我学习能力、独立的工作能力；
5、具备产品的分析判断能力、技术创新能力；
6、在产品工艺、产品品质等方面必须能严守专业原则；
7、工作细致，责任感强，能承受一定的工作压力。

世界上任何一种美食，总是伴随着美好的传说，披萨也不例外。意大利人马可波罗将中国的美食——葱油馅饼带到了意大利，改变制作工艺后变成了“披萨”。从此“披萨”这个美食，在时间的长河中流传于世，征服了不同国度的美食家。

 上海萨歌决定让这个享誉世界的美食，以一种独特的方式重新回归它传说中的“家乡”。有这么一群人，他们对披萨情有独钟，延续了意大利pizza的制作工艺与标准，根据国人口味对食材比例创新调配，使这款美食拥有更加独特的口味、也更加符合众多吃货们对美食的高要求。

他们就是“意料之中”：一家专注pizza的披萨店。坚持自然与健康，传承意大利正宗制作工艺标准，做中国人自己的披萨，意料之中让饮食更加轻松快乐！这是品牌初心，也是一个正在实现中的品牌梦想。意料之中以美食的名义，致敬每一位舌尖上的吃货！

意料之中的使命：让饮食轻松愉快

意料之中的愿景：20年开10000+家店

意料之中的品牌主张：一家专注pizza的披萨店

意料之中的用人标准：不贪不懒，追求成功

意料之中大事记：

1、2017年11月意料之中披萨诞生！

2、2018年3月获第一轮融资，投后估值5593.5万元！

3、2018年4月完成对江西区域领先披萨品牌--牛男手造的投资，资源整合。

4、2018年5月启动区域合伙人制度，至11月份携手牛男手造强势布局九省二市：河北、河南、陕西、山东、江苏、安徽、江西、湖北、云南、上海、重庆。

5、2018年10月启动上海、郑州、昆明的仓库物流计划，供应链为渠道提供强有力的保障。

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更多精彩，等待你我一起抒写！

如果你怀揣餐饮连锁的梦想

如果你知行合一追求成功

如果你满腹经纶却无处发挥

意料之中欢迎你的加入，让我们一起狂奔！