上海招聘

工作职责：

1、全面负责生产车间的生产运营,一切管理行为向总经理负责;

2、严格执行公司规章制度,认真履行其工作职责;

3、组织生产,设备,安全,环保等制度拟订,检查,监督,控制及执行;

4、负责抓好生产安全教育、培训,加强安全生产的控制,实施,严格执行安全法规,生产操作规程,即时监督检查,确保安全生产,杜绝重大火灾,设备,人身伤亡事故的发生;

5、负责组织车间现场管理工作,重视环境保护工作,抓好劳动防护管理；

6、加强管理,确保工厂各部门和各类人员职责,权限规范化,建立质量管理体系;

7、督导车间的日常生产活动,定期召开有关会议,发现问题,分析原因,采取有效措施,确保生产线正常运转;

8、组织生产计划、生产安排、质量等整个生产系统协调管理；

9、对整个生产系统的运作成本负责，确保整个生产系统的运作成本得到有效控制；

10、 组织车间人员研究解决生产过程中存在的生产和质量问题，提高产量质量，降低消耗和员工劳动强度。

11、对产品交货期负责，确保生产按计划安全有序地运行，产品准时交付；对产品质量负责，确保产品质量满足要求，管控产品合格率；9、负责做好生产调度管理工作.强化调度管理,严肃调度纪律,提高一线管理人员生产专业知识和业务管理水平,平衡综合生产能力

12、贯彻,执行公司的成本控制目标,积极减少车间的各种成本,确保在提高产量,保证质量的前提下不断降低生产成本。

岗位要求：

1、大专及以上学历，食品及相关专业

2、具有高抗压力, 要求相关企业管理经验五年以上

上海海鳌实业有限公司，专注于对烘焙糕点的研发与销售，旗下品牌吉曼贝德，是致力于打造短保类高端休闲主食类食品品牌。企业工厂位于风景秀丽的上海青浦朱家角，厂房面积4万多平方米。经过多年沉淀，形成以市场需求为出发、产品为先锋、质量为核心，销售为桥梁、生产与品质管理为保障，相互配合共同发展的产销模式。

    工厂长期坚持贯彻执行ISO22000国际质量管理体系和食品安全控制管理体系，严格规范从原材料采购、生产，到仓储、运输、销售等各个环节，实行标准化、规范化的质量监控机制。坚持实行现场6S管理模式和严格的食品卫生标准， 对生产过程实行关键点进行控制，采用二次更衣洗手消毒程序，10万级空气净化，努力将品质管理意识落实到每个员工的实处。工厂现有多套全自动化先进设备，保障生产能力，满足交货需求。

    2014年，吉曼贝德蒸蛋糕面世。为保障蒸蛋糕质量，海鳌人首先从用心选择***最合适的原物料做起，精选澳大利亚面粉、新西兰牛奶、以及本土大规模养鸡场鸡蛋。通过规模化采购，签订原料专供协议，对每一家供应商都有严苛标准的品质要求，保证了采购品品质。
在工艺上，海鳌人采用古法蒸制，配合先进设备，真正做到营养成分不流失。

    一分耕耘一分收获。从2015年4月，到2015年12月，吉曼贝德蒸蛋糕销量节节攀升，经销区域覆盖88个城市，南至东莞，北至哈尔滨，西达乌鲁木齐。精耕市场，建立了华东、华北、华南、华中四个大区销售梯队

    今天的成绩，是海鳌人齐心协力拼搏奋斗的结晶，也是广大经销商朋友鼎力支持的成果。
2019年，海鳌人将励精图治，继续走在探索烘焙类休闲主食的征程，欢迎有志人士加入海鳌，共创辉煌！