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供应链总监

桂源铺

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-03-29
  • 工作地点:上海-普陀区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:8-9年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:2-2.5万/月
  • 职位类别:供应链总监

职位描述


  1. 根据公司年度经营目标的要求以及发展的阶段,制定年度供应链战略规划;
  2. 根据上述供应链战略规划负责公司供应链系统的搭建、实施和优化 - 制定并完善切实可行的采购、品控、物流管理工作流程体系建设;
  3. 建立供应商的开发、维护、跟踪以及评估体系等供应商管理制度;通过现有供应商的审核、优胜劣汰以及新供应商的招标引进、品类的分类采购等措施,在提高供应商的合规性的同时降低各分类的采购成本和供应商的专业性;
  4. 建立仓储物流相关的管理制度,衔接第三方物流供应商内部操作流程确保货物安全、先进先出以及便捷结算,确保盘点准确率以及产品新鲜度;建立订存管理制度确保总仓合理订货(向供应商)、分仓合理调拨(向总仓)、门店合理申购(向总仓),设定各分类产品的合理安全库存并确保稳定供应前提下的库存高周转率;
  5. 优化总仓既有的市内配送方案降低运输成本,并同时根据公司经营目标中的新店计划规划布局全国及区域的配送网络(线路);选择合适的供应商完成新城市新店的配送线路(共配)设定的同时考虑后续跨城市多点专线配送的设计,以较低的成本确保较高的物流服务、配合度以及业务稳定度;
  6. 组织建立供应链品保管理体系,确保公司食安层面的合规及安全;分析现有供应商及产品的食安风险并制定合理的改善方案和计划; 制定并不断地完善多品牌的原物料标准,给到外部供应商,内部的采购、仓库、厨房以及运营等相关部门明确的产品标准信息,方便各业务模块按照相同的标准及衡量方式进行定价、使用及考核等经营活动;
  7. 制定月度供应链的预算和费用管理制度,明确并改善现金流运转需求,提高供应链和财务部关于供应商应付账款的管理清晰度及付款效率
>任职资格:
  1. 有大型连锁餐饮业或者商超零售业供应链管理工作经验,以及生鲜电商类型供应链管理经验优先考虑;
  1. 专科及以上学历,物流、商务管理或其它相关专业优先;
  2. 五年以上餐饮行业供应链管理经验,3年以上管理经验,熟悉整个茶饮原物料采购、生产加工、物流配送、冷链管理;
  3. 很强工作创新能力,对于供应链管理有经营思路和自己独特的见解,工作富有激情并态度积极乐观;
  4. 具有合同管理,采购及物流管理经验;
  5. 保持优秀好的沟通能力,有良好的包容性;具有较强的数据分析能力、统筹规划能力和沟通协调能力;工作作风严谨务实,做事踏实果断、并且有执行力。
  6. 有极高的职业道德和标准,具有高度责任心强烈的上进心。

职能类别: 供应链总监

关键字: 餐饮行业

公司介绍

  桂源铺是创立于 2011 年的上海本土茶饮连锁品牌。坚持好喝不贵的高性价比产品,让桂源铺从上海火爆 至华东市场,由一间 10 ㎡的铺子发展至今全国近 400 家门店,主要覆盖江浙沪约 20 个城市。 桂源铺主打冻柠茶和鸡蛋仔两大特色招牌。注重打造高品质清爽系饮品,迎合年轻人的茶饮追求,采用先 进的制茶工艺、优质鲜果和中高端原料。品牌使命是把世界带入清爽茶饮主流时代,为平凡生活添滋味。

联系方式

  • 公司地址:地址:span真北路3199号星云经济区27号楼1楼