上海招聘

岗位职责：

1.负责对原材料验收标准，产品sop的编写制定；

2.负责新产品研发项目的完整运行和实施，主要包括研发项目立项，配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作；及老产品配方和工艺的改良；

3.负责公司替换原辅料相关测试验证工作，并及时汇总测试报告；

4.熟悉掌握对原辅料及成品成本核算和控制。

任职要求：

1.专科及以上学历，食品类相关专业；

2.至少精通中餐、融合菜.烘焙类或者特色小吃类中一类，善于支配食材原料的特性和搭配；

3.具有敏锐的市场触觉和创新水平，具有良好的市场前瞻性，对市场的把控能力强，有良好的市场趋势分析能力，具有技术专研精神，能持续不断的对产品提出改进建议；

4.熟知产品研发程序，新品工艺标准制定，成本核算；

5.5年以上餐饮门店/食品行业研发经验优先考虑；人品踏实，工作负责，效率高者优先考虑。

    粮全其美成立于2004年，是手抓饼品类的开创者，公司集国内、海外业务于一身，是以打造“世界饼王”为目标的食品新零售品牌。公司业务涵盖新消费品、新服务、新餐饮以及海外业务。以自有供应链为基础，深耕十余年，业务辐射全国线上线下全渠道，以及世界五大洲。2021年获得中国头部投资机构的新一轮投资，公司管理团队由互联网资深创业者以及头部新锐消费品品牌的成功创业者组成，公司内部推崇友善、平等、透明、坦诚、担当、学习、赋能的互联网文化，强调价值创造导向，强调让每个参与者获得应有的物质回报、成就、成长和尊重！