上海招聘

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行园长下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善处理家长对出品的投诉；

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

9、保持对厨房员工的教育和培训，使之不断提高；

任职资格：

1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

       上海外国语大学贤达经济人文学院系国家教育部批准的上海***批全日制本科独立学院。学校拥有虹口、崇明两个校区，环境优雅，人文气息浓厚。目前开设涉及文学、法学、经济学、管理学、教育学、艺术学6大门类的21个本科专业。学校积极推行教育国际化，在本科专业中实行全英语、双语分班教学，还开设了国际本科和国际高中项目，目前在校生达7000余人。
       学校尊重人才，求贤若渴，热诚期待您加盟。