上海招聘

工作职责:

1.参与部门的工作方针与目标，参加每周例会，做好会议记录；

2．协助主厨做好与各个部门的工作协调及外部的联系；

3．对本部门申购的物品进行归集汇总的电脑制表；

4．负责部门公文材料的打印、复印、装订、归档的工作；

5．收发传真、做好记录、妥善处理并及时请示汇报、准确传达上级的各项指示；

6．负责每月的排班工作及将厨务部考勤报表交予人事部；部门人员的休假统计

7. 制作厨务部宴会、尾牙、会所及日料菜单

8. 制作厨务部菜品的标准食谱

9. 行政主厨指派的其他工作

10. 完成检验师交代的工作内容 必须会办公软件

台湾新天地官方网站：http://www.newpalace.com.tw
                                                                                                           
新天地餐饮集团是一家大型台资宴会餐饮集团,旗下有海鲜餐厅、国际美食百汇、大型宴会餐饮，婚礼、外烩五个子品牌。

从光复初期（1945年）的小面摊开始，逐步在中部建立知名度，而研发出一套严格的外烩管理制度。透过专业经理人领导，创造台湾许多精彩成功的外烩办桌经验，从1桌近5万的大陆安丽园、台北故宫的首宴也是***一次外烩到挑战千桌的富邦金控尾牙宴，成功实绩让许多台湾知名企业成为新天地的老客户，打响餐饮界口中“办桌大王”的称号。

2003年新天地集团正式上柜，更成为两岸三地餐饮业界***家上柜的旗舰餐饮集团。

新天地核心价值以有形料理的创新及经营形态、用餐环境、气氛等营造出味觉、嗅觉、听觉、视觉、感觉的无形营运创意，公司营业收入亦能在不景气的外部环境下逆势成长。新天地于2009年5月15日股票由上柜转上市正式挂牌。并进军大陆餐饮市场，扩大营运版图，以东北的哈尔滨作为***个据点，将触角延伸到大陆。

新天地直到2009年发展成为七家宴会馆，一次可同时承办婚宴1600桌；分别为“梧楼创始店”、台中“东区店”、台中北区“旗舰店”、台北京华城内的“雅悦会馆台北馆”、彰化的“员林店”、台中新时代购物中心的“玺悦时尚会馆”以及位于高雄梦时代9f的“雅悦会馆 高雄馆”。其中北区店总经营面积高达6200坪，为全台***的餐厅，创下台湾餐饮界的奇迹。

2012年新天地集团强势进入上海。公司首家旗舰店福胜新天地位于最繁荣的上海火车站商圈，辐射上海北区。福胜新天地将打造一座可以容纳400桌的宴会餐厅，经营面积达到6000坪。高品质的服务，富于特色的餐饮，以及个性化的场地设施,将是办理大型婚宴,商务活动的***场所。