上海招聘

1、能够独立研发各类面包，调整并升级现在有产品的配方；

2、研发新产品，提供创意和解决方案，确保研发产品的口味、外观和可操作性；

3 、进行行业及市场调查，研发、改良出符合市场需求的产品；

3、协助生产部门，通过改良配方，改进原料，改善生产条件，增加培训等方式，提升产品的品质；

4、协助生产进行工艺改进，制作工艺流程及工艺标准；

5、解决生产中的技术问题；

6、对生产技术人员进行培训；

7、完成领导交代的其他工作。

任职要求：

1、年龄30-45周岁，高中及以上学历；

2、10年及以上相关工作经验，具备专业的烘焙技能及管理能力，熟悉各产品的生产工艺；

3、熟悉烘焙行业，熟悉面包开发，生产工艺设置，技术培训；

4、熟悉甜面、丹麦、吐司、常温蛋糕研发；

5、有烘焙工厂研发经验者优先。

上海立坤食品有限公司成立于2017年9月，注册资本2000万元人民币。
公司坐落于环境优美的松江车墩镇，标准工业园区内，占地面积5200多平米，是一个标准化的QS食品生产工厂：拥有10万级的标准高清净化车间，车间温度和湿度全年保持在10-18度，平均湿度在65-80%；拥有从国、内外引进各种先进现代自动化智能生产设备，如17米全自动隧道炉、自动分切机、打发机、和面机等达60多台；产品全程在-18度储存，全程-18度的冷链运输。
公司拥有强大的研发团队，研发人员有20年以上烘焙从业工作经验；拥有一支团结、高效、战斗力强的管理队伍。
公司的目前主要业务分为：
？代加工业务
公司目前为国内众多知名品牌连锁烘焙企业代加工。
？加工产品
目前公司生产品种主要集中：裱花蛋糕（乳脂奶油蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、芝士蛋糕）、月饼、曲奇、冷冻面团等，目前有30多个品种，强大的研发团队会定期新增更多有创意产品，以满足客户的不同需求。