上海招聘

1、 按部门规定时间上班，着装整洁，淡妆上岗，服从部长工作安排，并保质保量完成各项工作。

2、 每日上班前必须准备事项，负责顾客的现场接待及专业的服务提供。

3、 上岗前负责擦净所有服务用具和餐具，并做好责任区域内的卫生工作，当日工作需当日完成。

4、 负责保管好自己服务区域内的一切用具，餐具，金银器等物品，并负责维护保养，如有丢失或故意损坏按进价赔偿。

5、 熟练掌握菜单上的菜名和价格，了解菜肴原配料，烹调方法、口味、特色以及每日精品特荐，熟悉所有酒水饮料、烟的品种及价格和沽清情况，并适时做好推销工作。

6、 熟悉公司所有优惠制度的相关条款。积极参加部门及公司组织的各项培训工作，不得缺席。

7、 熟悉公司各营业部门运作情况，并做好客人的解答及接待工作。

8、 客人用餐结束后，按规范备好结算帐单，审单完毕，如有结帐请点菜级以上人员负责结帐，应事先检查顾客是否有遗留物品并做好送客工作。

9、负责在宾客走后应及时关闭吊灯（只留节能灯）、空调、电视，将所有脏餐具送至备餐间清洗。

10、做好本区域卫生并按规范摆好台面，并擦净玻璃器皿，所有餐具不得有水渍。

11、按照公司制定的五常法，天天五常法，保持良好的个人素养及个人生活习惯。

12、晚市结束后，做好收尾工作，保证本区域处于开餐状态，并与主管做好交接工作后同意方可离岗。

重视人才的培养，也非常愿意为各高校优秀的应届毕业生提供展现自我才能的平台，与企业共同发展。集团公司将会为年轻员工提供各方面的培训，提供与之专业相对口的岗位，并合理规划其职业生涯的发展，与大家一起开创新的事业。坚持在以人为本的理念和团队精神实现合作发展化的基础上，缔造一个新商业项目、一个集综合为一体的新品牌—深蓝碧海，我们以新零售、新餐饮模式打造贯穿新物种经济的体验中心，将于2019年7月登陆魔都，全新打造新商业标杆.