上海招聘

岗位职责：

1、负责统计营运系统各职位的人员招募需求计划，并提供给行政人事部。

2、负责统计餐厅的各级别配置人力缺口，设定人员发展计划，确定后备人并安排专项辅导培训。

3、设定各项课程的内容、讲义，每月排定各类课程的时间，组织区域员工的报名、授课、结业及课后追踪工作。

4、对储备人员的餐厅实习、考核、进阶全程追踪，定期安排储备人员的面谈和座谈会，了解训练方面的成果。

5、负责对营运餐厅管理层的进阶作考核，并作出评估。

6、负责营运训练部内部制度的设定，并合理安排训练主管分工，设定部门绩效。

7、负责餐厅员工的训练追踪和考核备案，完成服务组的进阶考核及架构更新。

8、负责新品的开发及操作标准的制作，并培训至餐厅。

9、负责协调公司各部门针对营运提出的训练工作，并负责培训。

10、负责优化厨房动线，提升生产效率。

11、负责优化操作工具，提升工作效率。

任职要求：

1、良好的沟通、协调和组织能力。

2、熟悉营运发展趋势，营运管理模式和工作流程。

3、有良好的战略规划、统筹分析能力。

4、优秀的职业素养，具有团队精神，责任心强，能承受压力和接受挑战。

5、有大型快餐连锁行业背景。

 上海吉生餐饮是一家集都市餐饮、跨界创意美食、火锅开发、中央物流配送、产品研发等于一体的多元化餐饮集团。集团拥有多个餐饮品牌，其中包括【那都不是锅】港式打边炉、【巴顿】火焰火锅等多个餐饮品牌。

旧时广东，炉火烧陶锅，海鲜蔬菜四方摆开，长长的筷子夹着食物在锅中翻滚，不时敲打锅沿，叮叮作响，故得名“打边炉”。打三下更好吃！

那都不是锅·港式打边炉希望把最地道的美味带给大家。/用丰富的产品线来满足消费者不同的口感需求。/用***的性价比，让大众享受最具诚意的美味/打造成大众喜爱的亲民品牌，是我们不变的初心。/自品牌创立起一直占据大众点评上海火锅热门榜***名，全网最排队记录，同餐时排队超过300桌。

实惠：高品质，亲民价，经济实惠不失美味，只为给你***的。

营养：甄选优质海鲜、蔬菜、肉类，保证最初的营养，搭配多种辅料，让美味与营养兼得。

鲜美：30多味精选食材熬制的汤底，只为那浓郁的滋味。