上海招聘

岗位职责：

1、全面负责门店运营和管理工作，具备营运指标的分解能力，对于公司下达的营运指标和工作重点能制定有效的营运计划，跟进实施，并对结果负责。

2、全面负责店铺内的现场管理，保证营运现场始终保持平稳、顺畅的状态，对门店的服务、品质、清洁负责。

3、能有效的对门店内的费用能进行目标管理，保证门店的利润最大化。

4、门店内的第一安全责任人，需要对门店以及员工的财产安全、食品安全、人身安全负责。

5、全面负责门店内的行政工作：培训、人事、财务等板块。

6、危机应对能力：掌握危机应对的技巧和方法，危机来临时能发现并预判、妥善处理。

岗位要求：

1、熟悉餐饮业营运管理，3年以上店铺者或连锁餐饮门店店长经验。

2、具有良好的目标策划、培养带教、人际沟通、数据分析能力，熟悉电脑操作及办公软件运用（OFFICE）。

3、务实高效、责任担当、勤奋好学，抗压能力强。

 上海吉生餐饮是一家集都市餐饮、跨界创意美食、火锅开发、中央物流配送、产品研发等于一体的多元化餐饮集团。集团拥有多个餐饮品牌，其中包括【那都不是锅】港式打边炉、【巴顿】火焰火锅等多个餐饮品牌。

旧时广东，炉火烧陶锅，海鲜蔬菜四方摆开，长长的筷子夹着食物在锅中翻滚，不时敲打锅沿，叮叮作响，故得名“打边炉”。打三下更好吃！

那都不是锅·港式打边炉希望把最地道的美味带给大家。/用丰富的产品线来满足消费者不同的口感需求。/用***的性价比，让大众享受最具诚意的美味/打造成大众喜爱的亲民品牌，是我们不变的初心。/自品牌创立起一直占据大众点评上海火锅热门榜***名，全网最排队记录，同餐时排队超过300桌。

实惠：高品质，亲民价，经济实惠不失美味，只为给你***的。

营养：甄选优质海鲜、蔬菜、肉类，保证最初的营养，搭配多种辅料，让美味与营养兼得。

鲜美：30多味精选食材熬制的汤底，只为那浓郁的滋味。