上海招聘

岗位职责：

1，组织建立和完善生产指挥体系，制定生产计划，检查生产工作，确保生产任务保质保量的完成；

2，协调各车间人员，组织有效的生产，确保每日订单在规定的时间内保质保量的出货。

3，根据生产计划，掌握生产进度，做好各车间的协调工作，组织并合理分配劳动力。

4，接到新品上市通知后，确保新品品质稳定，满足订单需求，并和公司相关部门对接到位，确保新品顺利上市。

5，对即将下市的产品，要与仓库密切沟通，合理控制原辅料、半成品库存量。

6，每日对各车间的生产进行有效的监督与检查，随时掌握各车间生产动态。

7，负责处理生产过程中出现的各种问题，协调与相关部门的关系。

8，每日组织召开生产例会，安排及检讨各项生产事宜，督导各生产车间的生产工作。

9，每日巡视中发现的问题及时要求车间整改，并在次日核实改善情况。

10，每日关注实验室微生物检测情况，发现异常及时和质量部及现场管理人员分析原因，并采取措施解决。

11，每日统计残次品，分析报损原因，制定解决方案。

12，制定各级岗位责任制，做好内部绩效考核，制定完善内部管理制度。加强车间内部管理，执行员工奖惩制度，规范员工行为。

13，落实公司各项安全制度，每月组织4次以上安全培训和技能培训，杜绝安全隐患，防止安全事故发生。

14，培训员工正确使用各类机器设备，避免因违规操作导致设备事故或人身伤害事故发生，并且落实专人专岗负责机器设备的使用和清洁保养。

15，对不服从工作安排，长期不能胜任本职工作，劳动纪律差的员工，有辞退或开除权。

16，加强成本控制，对原辅料损耗、水电气等能源消耗要汇总、分析，采取有效措施，降低生产成本。

17，根据统计员每日统计的生产数据，分析、评估各车间的生产效率，对于差异较大的的车间，要及时指导、帮助车间负责人采取措施，尽快提高生产效率。

18，熟悉GMP和HACCP体系，AIB审核条款等质量体系文件，确保各项审核在本部门顺利通过。

19，完成上级领导临时下达的任务，并将完成情况及时向领导汇报。

岗位要求：

1、 大专及以上学历，食品相关专业。

2、有食品工厂生产管理工作经验八年以上。

3，有烘焙类产品生产经验优先考虑。

上海鑫国食品有限公司（上海鑫派食品有限公司）成立于2005年，致力于烘焙食品研发、生产和销售，是烘焙行业优秀的原产供应商。我们专业生产西点蛋糕、面包、三明治、曲奇饼干和月饼等系列产品，主要供应国内各大涉外餐厅、星级酒店和国际会议中心等高端场所，并为数十家大型企业提供新ODM服务。

鑫国食品上海金山工厂位于上海市金山区朱泾工业区（上海十四个开发区之一，也是金山区三个市级工业园区之一），占地面积30亩，厂房建筑面积17000㎡。

我们拥有自主产品开发能力、知识产权、成熟的工艺和优良的生产设施，通过了食品行业ISO22000国际食品安全管理体系认证，产品的品质和质量达到国际一流水平。我们致力于倡导健康、时尚的饮食文化理念，融合西式烘焙工艺，采用中央工厂统一生产、网络订购的电子商务以及传统大客户直销相结合的销售模式，***程度地保证了产品和服务的品质。

我们本着“注重品质、持续创新、追求完美”的理念，坚持由烘焙、西点或巧克力专家与视觉专家共同主持设计每一款产品，让精致与美味传递着优质的生活理念。我们也希望通过努力，把更细腻的生活、情感融入到我们的食品文化中来，让越来越多的都市人，享受到我们带给您的美味与高品质生活。

我们的价值观：做行业的先驱，而不是追随者，尊重团队里每一位成员的价值，只提供***的产品，致力于不断改善。