上海招聘

岗位职责 

1. 执行上司的工作按排和指令,并随时报告工作情况.  

2. 全面了解菜品知识,负责为客人点餐,并观注客人进餐情况,妥善周到对客服务. 

3. 负责服务标准达标,确保准确,优质,高效.  

4. 掌握本班组的出勤情况,检查仪容仪表,布置当天工作,落实到人头.纠正失误,偏差,做好记录,作为评估依据 

5. 定时主持班前,班后例会.  

6. 负责下属员工的奖罚记录,并上报经理处签字.  

7. 负责财产管理工作,协助上司搞好成本控制,降低餐具损耗.  

8. 协助上司作好餐厅投诉处理工作.  

9. 在上司的领导下组织员工参加培训,组织员工开展一些有意义的活动  

10. 负责交接班工作,并作好相关记录以备案.  

11. 协助餐厅经理做好每月餐厅物资的盘点工作。  

12. 做好上司交办的临时工作任务,并落到实处.

任职要求 

1. 中等职业学校或高中毕业,有一定语言,文字表达能力.  

2. 了解菜品,酒水知识,熟悉餐饮服务工作流程,懂得接待礼仪.  

3. 有过专业的餐饮管理培训.  

4. 有独立工作和协助上司督导员工按照服务规程和质量要求,做好餐厅服务管理的能力.

《哥老官》--源自四川方言好兄弟的称呼。上海哥老官餐饮管理有限公司创立于2014年，也是在这年《哥老官》正式登入上海，短短半年时间席卷了上海火锅界，掀起了一股美蛙鱼头火锅的风潮。殊不知哥老官品牌前生，已经在四川运筹帷幄许久。2002年起、当美蛙鱼头风靡四川之时，已经有了我们的身影，400多家主打美蛙鱼头店的火锅调料都是由我们配送。如今哥老官把这道美味原封不动的带到上海，再结合当地人的口味进行改良。从选材、配比、熬制每一个环节都倾注了哥老官的全体员工的诚意。
                             
2016年《哥老官》即将覆盖全上海、2017年入驻北京、杭州等全国一线城市，旗下副牌《小官官》也即将全面开放加盟。现有店铺单月营业额均突破200万。

我们的行业优势：
我们采用的18种基础中药材料、5道严格把关工序加上3天手工熬制才能为食客门献上属于哥老官的锅底。
招牌菜《美蛙鱼头》我们选用每天新鲜送达的花鲢鱼头、配上每只都精挑细选净重四两的美国青蛙，大小适宜肉质酥嫩才是美娃鱼头中的***。

我们的工匠情怀：
精致、用心、个性一直是我们创始人秉承一贯的理念，从现有的直营店中都能一一发现

我们的发展历程：
2014年02月：日月光大哥店
2014年10月：人广二哥店
2015年03月：定西路三哥店
2015年10月：长寿路四哥店
2015年11月：虹口五哥店
2016年04月：五角场六哥店
2016年05月：沪小胖爱上哥老官七哥店
2016年06月：中山公园八哥店
2016年09月：莘庄龙之梦九哥店
2016年10月：96广场十哥店
2017年03月： 三钢里十一哥店
浙江、江苏陆续开业...
《哥老官》期待着您的加盟，希望能与您携手共进，我们不怕留不住各岗位精英，就精英被埋没！
公司官网：*******************