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餐厅主管

上海耐特味道投资管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业  多元化业务集团公司

职位信息

  • 发布日期:2012-11-09
  • 工作地点:上海-杨浦区
  • 招聘人数:2
  • 职位类别:餐饮/娱乐领班/部长  

职位描述

工作内容:

1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。
2、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。
3、检查工作。
  (1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
  (2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;
  (3)检查员工仪容仪表。
4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作。  

5、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。
6、签领食物、材料。
7、妥善处理客人投诉和质询。
8、做好员工考勤工作、评估工作
9、做好餐厅的财产管理工作。
10、负责员工的培训工作。

任职资格:

1、男女不限,18-35岁,初中以上学历;
2、热爱餐饮行业,有很好的沟通能力和协调能力;
3、抗压能力强,能适应加班工作;
4、电脑OFFIC操作熟练

公司介绍

 “NET味道时尚网络餐厅”是快餐连锁品牌革命的弄潮儿:从原材料安全采购,中央厨房精准切配,中央仓库集中备货,中央物流统一配送,到门店机器厨师标准化烹制,门店按时将新鲜可口的产品交付到客户手中,每一步都严格按照科学的时间、专业的技术,对顾客的食品安全、口味要求进行了严格的定义。 整套流程采用现代科技的制作方法,确定了时尚网络和实体门店相结合的消费模式,为消费者提供快速,现代的餐饮渠道。解决广大消费者最迫切需要的日常餐饮需求。 NET味道机器人网络餐厅倡导“一网尝天下,一站知百味”的科学经营理念,强调网络技术和科技模块在快餐流程中的运用,营造“卫生、快速、标准、美味”的饮食氛围和文化、强调“标准化、网络化”的企业核心竞争力。NET味道机器人网络餐厅愿意公开自身的成功经验,帮助更多的快餐连锁餐饮企业找到合适的市场地位,贯彻稳步有升的经营操作流程。

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