餐饮部经理
上海小鲜企业管理咨询有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2012-11-09
- 工作地点:上海
- 招聘人数:5
- 工作经验:五年以上
- 学历要求:中专
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
岗位职责
1、负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务;
2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;
3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;
4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况;
5、负责按照宴会通知单和订单的要求,逐一布置落实,并顺利有效地实施;
6、协助迎宾员迎送宾客,接待重要客人。妥善处理客人投诉,搞好对客关系;
7、检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备;
8、做好餐厅安全和防火工作;
9、协助店长对属下的培训工作。
任职资格
1、高中以上学历,外形良好,有XX年以上餐厅管理工作经验;
2、熟悉餐厅的运作及经营;
3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力;
4、有较强的管理能力和责任心。
1、负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务;
2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;
3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;
4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况;
5、负责按照宴会通知单和订单的要求,逐一布置落实,并顺利有效地实施;
6、协助迎宾员迎送宾客,接待重要客人。妥善处理客人投诉,搞好对客关系;
7、检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备;
8、做好餐厅安全和防火工作;
9、协助店长对属下的培训工作。
任职资格
1、高中以上学历,外形良好,有XX年以上餐厅管理工作经验;
2、熟悉餐厅的运作及经营;
3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力;
4、有较强的管理能力和责任心。
公司介绍
上海小鲜企业管理咨询有限公司始于2002年,整合于2006年。公司以餐饮管理、餐饮策划设计和餐饮培训为主营业务,致力于中餐的标准化和国际化,目前公司拥有藏乐坊、藏乐汤坊和尊悦海鲜城三大门店自营系统。
我们重视积极、坦诚、团队、务实和职业化建设,并努力将此培养成企业文化的一部分,为此我们期望每位有潜力的员工迅速成长,公司致力于为员工提供完善的培训和发展计划,每位有上进心并努力工作的员工都会在这里分享成功。
我们期待有激情和创造力的工作伙伴加盟,公司将为你提供优厚的薪资、福利待遇以及广阔的发展空间。
我们重视积极、坦诚、团队、务实和职业化建设,并努力将此培养成企业文化的一部分,为此我们期望每位有潜力的员工迅速成长,公司致力于为员工提供完善的培训和发展计划,每位有上进心并努力工作的员工都会在这里分享成功。
我们期待有激情和创造力的工作伙伴加盟,公司将为你提供优厚的薪资、福利待遇以及广阔的发展空间。
联系方式
- 联系人:王小姐
- 电话:(021)61281399