法餐厅副厨师长 Sous Chef
恒威餐饮管理(上海)有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:外资(欧美)
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2019-03-25
- 工作地点:上海-徐汇区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:招1人
- 语言要求:不限
- 职位月薪:0.8-1.2万/月
- 职位类别:西餐厨师 行政主厨/厨师长
职位描述
协助主厨全面落实餐厅的各项标准;
协助主厨严格执行原材料分摊制度,控制成本;
协助主厨监督菜肴的烹制保证,传授给员工的正确的工作方法,提高工作效率;
协助主厨完成所有与厨房相关的工作;
协助主厨控制、监测整个厨房的运作;
烹饪管理专业毕业, 拥有相关证书;
熟悉并能传递烹饪管理,菜单设计及操作技巧,创新意识强;
具有国际品牌酒店/法餐厅2年以上副厨师长或4年以上厨师领班的工作经验;
能都接受晚班工作
年龄:28~40岁。
公司介绍
我们是一家充满活力和极具发展前景的著名法国餐饮集团,坐落于上海交通便利的中心地段。 2007年我们***家知名法国餐馆Franck Bistrot在上海开业(由San Pellegrino 颁发的亚洲50强餐厅之一的荣誉称号), 随之快速发展成立了一家法式酒吧Le Petit Franck以及未来更多的新项目正在筹划中......
We are part of a famous dynamic and expending French owned catering group, located in the heart of Shanghai with convenient public transportation access. Our adventure started in 2007 in Shanghai with a famous French Bistrot (part of the Asia’s 50 best restaurant by San Pellegrino ) called Franck Bistrot and since has quickly grown. and more new projects in the future in the works……
作为我们发展的一部分,我们诚邀各类英才的加盟。
As part of our development, we are always looking for new talents to join us.
We are part of a famous dynamic and expending French owned catering group, located in the heart of Shanghai with convenient public transportation access. Our adventure started in 2007 in Shanghai with a famous French Bistrot (part of the Asia’s 50 best restaurant by San Pellegrino ) called Franck Bistrot and since has quickly grown. and more new projects in the future in the works……
作为我们发展的一部分,我们诚邀各类英才的加盟。
As part of our development, we are always looking for new talents to join us.
联系方式
- Email:jl@franck.com.cn
- 公司地址:地址:span武康路376号