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川菜厨师长

上海柚品贸易有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:批发/零售

职位信息

  • 发布日期:2019-02-23
  • 工作地点:上海-浦东新区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:0.8-1.5万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  中餐厨师

职位描述

1、 根据自营项目的销售情况配合领班做好销售备货及出品工作

2、 出品时检查食品的颜色及外观是否符合标准,并抽查品尝口味情况;负责部分联营档口出品品质把控工作

3、 每日厨房所需原材料进货的数量,严格控制厨房库存,保证食品质量及新鲜程度。

4、 多做市场调研,从花样及口味上不断推出新品;了解顾客的意见和建议,并对此进行相应调整

5、 对日常员工技能、技巧及手法的培训

6、 从仪容仪表、服务、卫生各方面加强管理

岗位要求:

1、 大专以上学历

2、 3年以上五星级酒店及中餐行业相关工作经验

3、 具备餐饮方面的专业知识

4、 熟悉中餐的操作技能

公司介绍

上海柚品贸易有限公司是一家专业化经营管理精品高端超市的投资管理企业。
上海柚品主营业务为高品质生活配套服务项目的投资管理,旗下拥有高端精品食品馆“DeliLife ”,现首家DeliLife 已入驻上海世纪汇广场,于2019年3月开业。DeliLife位于世纪汇广场LG2层,与地铁8号口连接,汇集地铁2、4、9号线及轻轨6号线,客流密集,交通便利。DeliLife融合 “高级食品馆+餐堂”的概念,充分诠释“超市+”的全新经营理念,将超市、市集、厨房、餐堂四个概念有机结合。
未来,上海柚品计划在上海开展 DeliLife 高端精品食品馆的连锁经营,店铺数量在5-10家,年产值约在30-40亿。

联系方式

  • 公司地址:地址:span世纪大道1192号世纪汇广场