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教学厨房厨师长

上海柚品贸易有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:批发/零售

职位信息

  • 发布日期:2019-04-01
  • 工作地点:上海-浦东新区
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:招若干人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:0.8-1.5万/月
  • 职位类别:西餐厨师  中餐厨师

职位描述

岗位职责

1、 负责完成日常商品的出品工作,保证商品按时出品,在开店前保证商品符合陈列要求,并保证日常出品速度。

2、 根据顾客对商品的需求不同为顾客提供优质的服务,能够对顾客提出的问题做出专业的答复,并保证服务质量。

3、 能够对商品原料的质量进行把控,保证商品原料无质量问题,从而保证商品的质量及品质。

4、 不断提高食品,改进菜肴外观,断提出改进食品采购方法的建议,负责收集、修改、创新各种菜谱。

5、 负责教学菜单的合理制定、实习量的把控,合理把握教学成本。

6、 研发菜品,巩固专业技能,对接公司安排的餐饮教学资源。

岗位要求:

1、 高中及以上学历(具有丰富实践经验或技能教学经验);

2、 五年以上厨师工作经验,业务水平精湛,擅长西餐烹饪;

3、 具有中西餐专业知识

4、 语言表达能力强,具有良好的沟通能力;有教学工作经历优先;

5、 具有良好的服务意识和团队协作精神,有吃苦耐劳的品质,师德良好

6、 英语口语良好

公司介绍

上海柚品贸易有限公司是一家专业化经营管理精品高端超市的投资管理企业。
上海柚品主营业务为高品质生活配套服务项目的投资管理,旗下拥有高端精品食品馆“DeliLife ”,现首家DeliLife 已入驻上海世纪汇广场,于2019年3月开业。DeliLife位于世纪汇广场LG2层,与地铁8号口连接,汇集地铁2、4、9号线及轻轨6号线,客流密集,交通便利。DeliLife融合 “高级食品馆+餐堂”的概念,充分诠释“超市+”的全新经营理念,将超市、市集、厨房、餐堂四个概念有机结合。
未来,上海柚品计划在上海开展 DeliLife 高端精品食品馆的连锁经营,店铺数量在5-10家,年产值约在30-40亿。

联系方式

  • 公司地址:地址:span世纪大道1192号世纪汇广场