上海招聘

岗位职责：

1、 根据手工水饺的销售情况配合行政总厨做好产品调整及销售备货工作

2、 严格按食品出品标准出品，保证出品品质、口味稳定如一

3、 保证菜品各环节加工，跟进原材料质量、切配标准、半成品调料的制作工作

4、 严格按产品出品标准与配比制作,避免原材料产品的浪费.

5、 多做市场调研，对于水饺及面食类从花样及口味上不断推出新品

6、 保证个人卫生，仪容仪表符合加工间卫生要求

7、 做好设备、设施及货架卫生，保持整洁、干净无灰尘

岗位要求：

1、 高中以上学历

2、 5年以上中餐面点行业相关工作经验

3、 中式面点加工及熟练手法

4、 具有中餐相关专业知识，精通中式面点加工工作

5、 具备成本控制及员工管理经验

6、 有一定培训经验

上海柚品贸易有限公司是一家专业化经营管理精品高端超市的投资管理企业。
上海柚品主营业务为高品质生活配套服务项目的投资管理，旗下拥有高端精品食品馆“DeliLife ”，现首家DeliLife 已入驻上海世纪汇广场，于2019年3月开业。DeliLife位于世纪汇广场LG2层，与地铁8号口连接，汇集地铁2、4、9号线及轻轨6号线，客流密集，交通便利。DeliLife融合 “高级食品馆+餐堂”的概念，充分诠释“超市+”的全新经营理念，将超市、市集、厨房、餐堂四个概念有机结合。
未来，上海柚品计划在上海开展 DeliLife 高端精品食品馆的连锁经营，店铺数量在5-10家，年产值约在30-40亿。