营运总监
上海再寅餐饮管理有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2019-07-26
- 工作地点:上海-静安区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:1-1.5万/月
- 职位类别:总监/部门经理
职位描述
上海再高餐饮管理有限公司是一家专注于中国传统民族小吃品牌的并购和创新、通过标准化运营和管理,实现餐饮消费升级并帮助中小餐饮企业创业的管理平台。再高餐饮在业内拥有专业的运营团队,致力于打造国内最强的餐饮孵化基地,通过对中华老字号的并购和轻餐饮品牌的孵化,助力实现“大众创业万众创新”的伟大民族复兴梦。
再高餐饮旗下拥有多品牌运营,包括上海知名网红品牌“耳光馄饨 ”、“包大祥生煎”、“飞机侠便当”、“许愿茶”等。
岗位职责:
1、负责公司旗下餐饮连锁分店的营运统筹管理工作;
2、负责新店的选址、评估、市场开发、店铺规划、店铺筹备等;
3、负责新开店铺的形象装修工程的跟进,人员招募培训等工作;
4、根据每日各类报表有关销售额和利润的统计分析,及时制定促销方案;
5、提高劳动生产率,控制人事成本和营运成本,负责员工的培训、评估、升迁等事宜;
6、管理和维护公司重要客户关系,与公司各加盟业主或潜在的加盟客户建立起良好的关系;
7、完成公司总经理下达的各项工作任务和管理指标。
任职要求:
1、具有丰富的餐饮服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等专业知识;了解服务心理、公关、销售、营养卫生方面的基本常识;
2、了解企业法、食品卫生法和物价、税收条例及有关涉外法规;
3、具有强烈的组织管理能力,能科学的制定经营计划,有效的控制经营成本;
4、具有较强的口头表达能力和撰写业务报告能力;
5、具有大专或以上学历,有五年以上的餐饮管理经验;
6、5年以上餐饮连锁工作经验。
薪资福利:
1. 温馨人性化的办公环境,航母级的晋升平台;
2. 完善的带薪培训机制,迅速提升专业能力;
3. 底薪+绩效+岗位奖金+项目分成+......综合薪酬方案,实现小我大我共同钱景目标;
4. 丰富多彩的团队活动,国内旅游、户外拓展、下午茶、团队聚餐;
5、更多岗位月收入上不封顶。
公司介绍
再高餐饮旗下拥有多品牌运营,包括上海知名网红品牌“耳光馄饨 ”、“包大祥生煎”、“飞机侠便当”、“许愿茶”等。
耳光馄饨是上海本地知名小吃品牌,是一家以各种特色馄饨为主,辅以不同口味秘制酱料、小吃、面类、饮品等,打造以传统馄饨为核心竞争力的创新馄饨连锁餐厅。耳光馄饨,好吃到打耳光都不放手。
包大祥生煎,良心用好料,还原老味道。包大祥”生煎做工精细,用料讲究。纯正的味道历经百年后流传至今,任为年轻人喜爱,掌柜“大祥”可爱呆萌的形象也流传下来,只不过穿上了龙袍变成真正的小皇帝,也变成了当代真正的海派美食文化。
飞机侠便当,打着飞机送外卖,“老板”午饭营养专家。
英雄定位: 彰显品牌特色,视觉味蕾双重享受
形象定位:速度+趣味
门店定位:灵活+互联网
菜品定位:营养+安全
消费定位:便捷+适中价格
许愿茶,一个愿望一杯茶。一杯可以解忧的茶,一杯可以许愿的茶,一杯可以给你答案的茶,一杯可以与心灵相通的茶,一款具有社交属性的茶饮品牌。
上海再高餐饮管理有限公司藉由多元化经营的方式,并以诚信、实在、创新、卓越、分享的宗旨拓展市场,将再高餐饮造成为一个【餐饮创业品牌孵化基地】。公司奉行“精英团队运作精英项目”的宗旨,同时注重企业文化的形成与贯彻。团队成员既有北京大学EMBA、上海财经大学MBA这类科班出身的高端管理精英;也有草根出身但行业经验多在5~10年的资深专业人士,同时也包括诸如“食神“这样的大师级人士;团队平均年龄在35岁,经验丰富,充满激情。
再高餐饮拥有温馨人性化的办公环境,航母级的晋升平台,提供丰富多彩的团队活动,国内旅游、户外拓展、下午茶、团队聚餐。再高餐饮提供完善的带薪培训机制,能迅速提升专业能力,底薪+绩效+岗位奖金+项目分成+……综合薪酬方案,实现小我大我共同钱景目标,更有多岗位月收入上不封顶。
我们期待才华横溢,有理想,有能力,有激情,有担当的你加入我们!
联系方式
- 公司地址:地址:span共和新路3088弄5号楼103(祥腾财富广场)