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产品研发主管

上海食遍餮餐饮管理有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-07-05
  • 工作地点:上海-杨浦区
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:招若干人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:产品/品牌专员  培训产品开发

职位描述

职位描述:

1. 新产品试制,不断创新和完善各品牌的产品

2. 产品奉客方式设计,最大程度提升产品附加值

3. 确定原物料的规格、质量等要求,以便原物料的采购及标准的制定

4. 产品成本核算,控制产品成本率

5. 制定产品制作标准,保证连锁餐厅出品的一致性

6. 新产品的培训,确保新产品在全国各餐厅的推广

7. 协助生产商完成定制品的试制,保证定制品的质量

8. 餐厅现有产品的改进

9. 餐厅产品质量追踪,使餐厅产品有稳定的质量

任职资格:

1. 中专及以上学历,食品或相关专业毕业

2. 五年及以上连锁餐饮业和食品加工厂的研发工作经验

3. 食品原料及加工知识、食品安全知识

4. 食品工厂和连锁餐厅产品研发、品质控制和项目管理能力

5. 良好的沟通能力,分析和解决问题的能力

6. 不断学习和创新的能力

公司介绍

公司主要经营或服务范围是餐饮企业管理,会展会务服务,企业管理咨询,商务咨询,市场信息咨询与调查,创意服务,市场营销策划,企业形象策划,广告设计、制作、代理、发布,文化艺术交流活动等,拥有一支年轻有朝气的团队,做自己的潮牌, 产品以潮流与健康,态度与生活为研发理念,倡导一种全新的潮流食饮生活方式。

联系方式

  • 公司地址:地址:span上海