上海招聘

1、熟悉火锅各种原材料，熟悉掌握货源供应情况，与采购部保持良好的联系，督促严格执行食品卫生，把好原材料的进货验收关卡；
2、了解掌握火锅厨房各岗位人员技术水平和工作特点，根据个人专长，合理安排技术岗位；
3、能自主研发火锅的新菜式、底料、酱料，做好成本预算；
4、定期听取厨房的工作汇报，就是处理运行工作出现的问题；
5、审定厨房岗位的操作顺序及标准，培训计划；
6、定期总结分析营运状况，改进生产工艺，准确控制成本，不断提高厨房生产质量和经济效益；
岗位要求：
1、拥有丰富的火锅主厨经验，丰富的管理经验；
2、对火锅展店，市场变化拥有灵敏的感知力；
3、工作富有责任心，认真负责，执行力强；
工作时间：
做六休一
薪资待遇：
1、基本薪资+绩效奖金+福利（生日福利、流量补贴等）；
2、入职满一年享有带薪年假；

   上海漂靓餐饮管理有限公司成立于2009年，为台式优质的多元化餐饮连锁企业。目前旗下有漂亮石头火锅、牛比羊大铁板烧。
 公司一直秉持对卓越品质和服务的承诺，以独特的品牌个性及时尚、健康美味的食物、物超所值的消费理念，受到了来自社会各阶层消费者的欢迎。目前我们在上海市中心各知名购物商场已设有九家分店，并且仍在迅速的扩展中，因应业务扩展需求，现向社会大众诚招优秀的餐饮人才加入。
上海漂靓餐饮管理有限公司诚挚邀请您成为我们大家庭中的一员，加入我们的团队，大家共同努力创造无限可能的发展空间。