营运经理、主管
上海尚丰可卡咖啡有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2012-11-09
- 工作地点:上海
- 招聘人数:2
- 工作经验:三年以上
- 学历要求:大专
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
任职资格:
1、性别不限,年龄28-45岁,大专及以上学历,餐饮管理、工商管理及市场营销等相关专业。
2、具有5年以上连锁餐饮门店营运管理经验,经理职位或同级别职位3年以上工作经验,能独立
开展营运各项工作。
3、熟悉连锁餐饮行业发展现状及标准化作业管理模式,具备营销策划能力、损益报表分析能力。
4、有系统的连锁店管理知识、技能,能独立处理政府、公关日常相关事务。
5、具有强烈的协调能力、沟通能力、辅导能力、语言表达能力、危机处里能力,领导意识和团队
协作精神。
6、熟练使用电脑办公软件,POS系统。
7、热爱连锁餐饮行业,为人正直、守信、勤力、具有良好的职业习惯、敬业精神和职业道德操守,
工作严谨负责,具有克服困难的毅力及坚持并有效完成KPI及营业指标。
8、拥有扎实的门店基层工作经验,受过良好的营业与人才培养背景,相关行业知名品牌连锁餐饮
公司营运经理或同等级别工作经验优先考虑。
岗位职责:
1、 负责连锁餐饮门店之整体运作管理,组织拟订并实施完善的连锁门店营运管理体系。
2、 负责优化门店训练、门店事务和营业管理及门店营运督导体系。
3、 确保门店营运管理的高度复制性和可控性,推进整体餐饮连锁的发展速度和效率、效能。
4、 组织拟订和实施营运训练,跟进评估训练效果,完成训练目标,培训合格的门店营运管理人员 。
5、 组织拟订和执行并追踪店铺营运系统执行情况。
6、 协调公司各职能部门提供店铺所需要的各类协助及发生的问题。
7、 及时发现、辅导并监督店铺存在的问题,确定改善方法及追踪进度。
8、 通过指导、检查、监督、训练店铺管理组,提高店铺QSC水平。
9、 组织拟订并实施店铺营业额、利润与管理提升计划,促进达成店铺的各项经营管理指标。
10、 负责管理与追踪店铺的日常营运工作及对各店铺营运结果负责 。
11、 组织辅导店铺分析优弱势,协助制订店铺的营业目标,并追踪执行 。
12、 组织管理与评估营运下属的绩效追踪绩效改善情况。
13、 审阅各项营运报表,主持各种营运会议,传达公司精神,确保日常工作顺利开展
14、 组织拟订和实施新店开业流程,开业计划等整店开业方案的制定和指导,保新店顺利开业和
营运顺畅。
15、 监督和组织执行公司下达的各项规章制度 ,做好上下级的沟通工作。
1、性别不限,年龄28-45岁,大专及以上学历,餐饮管理、工商管理及市场营销等相关专业。
2、具有5年以上连锁餐饮门店营运管理经验,经理职位或同级别职位3年以上工作经验,能独立
开展营运各项工作。
3、熟悉连锁餐饮行业发展现状及标准化作业管理模式,具备营销策划能力、损益报表分析能力。
4、有系统的连锁店管理知识、技能,能独立处理政府、公关日常相关事务。
5、具有强烈的协调能力、沟通能力、辅导能力、语言表达能力、危机处里能力,领导意识和团队
协作精神。
6、熟练使用电脑办公软件,POS系统。
7、热爱连锁餐饮行业,为人正直、守信、勤力、具有良好的职业习惯、敬业精神和职业道德操守,
工作严谨负责,具有克服困难的毅力及坚持并有效完成KPI及营业指标。
8、拥有扎实的门店基层工作经验,受过良好的营业与人才培养背景,相关行业知名品牌连锁餐饮
公司营运经理或同等级别工作经验优先考虑。
岗位职责:
1、 负责连锁餐饮门店之整体运作管理,组织拟订并实施完善的连锁门店营运管理体系。
2、 负责优化门店训练、门店事务和营业管理及门店营运督导体系。
3、 确保门店营运管理的高度复制性和可控性,推进整体餐饮连锁的发展速度和效率、效能。
4、 组织拟订和实施营运训练,跟进评估训练效果,完成训练目标,培训合格的门店营运管理人员 。
5、 组织拟订和执行并追踪店铺营运系统执行情况。
6、 协调公司各职能部门提供店铺所需要的各类协助及发生的问题。
7、 及时发现、辅导并监督店铺存在的问题,确定改善方法及追踪进度。
8、 通过指导、检查、监督、训练店铺管理组,提高店铺QSC水平。
9、 组织拟订并实施店铺营业额、利润与管理提升计划,促进达成店铺的各项经营管理指标。
10、 负责管理与追踪店铺的日常营运工作及对各店铺营运结果负责 。
11、 组织辅导店铺分析优弱势,协助制订店铺的营业目标,并追踪执行 。
12、 组织管理与评估营运下属的绩效追踪绩效改善情况。
13、 审阅各项营运报表,主持各种营运会议,传达公司精神,确保日常工作顺利开展
14、 组织拟订和实施新店开业流程,开业计划等整店开业方案的制定和指导,保新店顺利开业和
营运顺畅。
15、 监督和组织执行公司下达的各项规章制度 ,做好上下级的沟通工作。
公司介绍
麝香猫 咖啡品牌凭借长期在咖啡领域的专心发展和专业咖啡生产加工基地,与印尼、牙买加、埃塞俄比亚、越南等国的多家咖啡种植园结成战略合作伙伴关系,直接掌控咖啡生豆的品质和确保咖啡豆产地的真实性,并且拥有自己的产品研发中心和专业团队。
以麝香猫 咖啡为中心,不断研发和推出相关的时尚饮品,引领着上海咖啡餐饮业的新潮流,麝香猫 咖啡品牌崇尚与出品优良,格调高雅,创新务实的作风,营造更加良好的咖啡氛围和传承咖啡文化,打造出具有麝香猫 咖啡特色文化的著名品牌。
当您走进一家麝香猫 咖啡店,您就会发现他的与众不同。首先,温馨的气氛使您宾至如归,其次,多样的咖啡选择能满足消费者各种的需求,接着是拥有着像“劳斯莱斯”那样最好的咖啡机,最后是店内充满着热情而训练有素的.咖啡品质师。正因为有着这样独特的组合,使得我们成为行业内独一无二的咖啡店。
正因为手工制作一杯咖啡是一门艺术,所以每一位麝香猫 咖啡品质师都要通过一系列专业的培训。虽然只是一件小事,但是却使得麝香猫 咖啡变得如此的与众不同,让所有消费者每次都能够品尝到一杯完美的咖啡。
以麝香猫 咖啡为中心,不断研发和推出相关的时尚饮品,引领着上海咖啡餐饮业的新潮流,麝香猫 咖啡品牌崇尚与出品优良,格调高雅,创新务实的作风,营造更加良好的咖啡氛围和传承咖啡文化,打造出具有麝香猫 咖啡特色文化的著名品牌。
当您走进一家麝香猫 咖啡店,您就会发现他的与众不同。首先,温馨的气氛使您宾至如归,其次,多样的咖啡选择能满足消费者各种的需求,接着是拥有着像“劳斯莱斯”那样最好的咖啡机,最后是店内充满着热情而训练有素的.咖啡品质师。正因为有着这样独特的组合,使得我们成为行业内独一无二的咖啡店。
正因为手工制作一杯咖啡是一门艺术,所以每一位麝香猫 咖啡品质师都要通过一系列专业的培训。虽然只是一件小事,但是却使得麝香猫 咖啡变得如此的与众不同,让所有消费者每次都能够品尝到一杯完美的咖啡。
联系方式
- 公司地址:上班地址:浦东新区陆家嘴西路2967号滨江大道F3座