上海招聘

岗位职责

1、负责主持后厨的运作及行政事务；

2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善处理客人对出品的投诉；听取领导及相关人员对出品工作的意见和建议，不断改进工作，提升出品质量；

任职要求：

1、具备同职位从业经验10年以上，管理经验3年以上，具有高级厨师证。精通中式本帮菜兼会西式。

2、具备高级酒店同职位工作经验者优先考虑。

3、要求住宿在酒店。

4、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础。

华医四季养生山庄诚挚邀请您的加入！
如果您对相关岗位感兴趣或有朋友推荐，请随时联系我们的人事负责人！

电话： 13761461128
邮箱：liuting@hy-shhs.com
公司地址：青浦区金泽镇金商公路2121号

华医四季养生山庄是国内自创的精品度假品牌酒店，我们致力于成为新型的“健康养生”度假村。酒店坐落于有“东方日内瓦湖”之称的淀山湖水乡，毗邻于周庄、朱家角、锦溪等江南水乡古镇。占地面积11.88万平方米，其中6.71 万平方米是田园。酒店的整体设计将江南本土文化和原生态优美的自然环境完美的融合。度假村的特色还有：绿色有机农场、稻田“画廊”、特色的与小动物亲密接触的游乐园、服务型家庭医疗体检中心和专业医护团队。

我们目前有73间设计风格各异的客房及4套湖畔别墅，2间特色餐厅。拥有大小不一、风格迥异的会议室6间，还有同时可容纳300人的多功能宴会厅。康体娱乐设项目有：健身房、室内游泳池、乒乓球、桌球、垂钓、棋牌室等等。绿色的有机农场里所有的土地都不用任何化学物品，全部采用手工除草及养护。

公司的文化理念是：把对这片土地的爱和感恩融入到企业文化并体现在工作和生活中的每一个细节里。我们除了要为每一个员工提供公平，公开，公正的工作环境，亦致力为大家提供亲切、舒适、理想的？作氛围。通过专业的培训机制和职业发展机会，帮助大家建立一个长远的工作目标和计划，共同成长实现自我价值。（包括国内和国外更多的酒店地址)。

我们希望您：
具备我们的核心价值观：诚恳、严谨、乐观、创新。
热爱生活，热爱自己的本职工作，有超强的执？能？，积极主动，对？？的职业有清晰？标。希望您热情有礼貌，有很强的适应？能够很快的适应新环境。
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