Commis 厨房厨师(西厨房、行政楼层、饼房)
上海世博土地控股有限公司世博洲际酒店
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:合资(欧美)
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2019-09-23
- 工作地点:上海
- 招聘人数:若干人
- 工作经验:无工作经验
- 学历要求:招若干人
- 语言要求:不限
- 职位月薪:3-4.5千/月
- 职位类别:西餐厨师 面点师
职位描述
? Prepares mise en place and food preparation and assists with food presentation as part of the kitchen brigade.
进行开餐准备和菜肴的烹饪,作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。
? Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.
遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role)
主要职责﹣(职务的主要工作)
? Prepares kitchen equipment for use
准备厨房设备以便使用
? Assembles and prepare ingredients for menu items
为菜单上的项目安排准备原料
? Prepares simple food items
准备简单的食品
? Prepares food for service
准备食品为客人服务
? Portions and plates food
将食品切片并置于盘子上
? Assists with checking and receiving goods
协助检查和接收货物
? Store goods
储存货物
? Maintain storage areas
管理储存区
? Clean and store equipment
清洁和储存设备
? Clean premises
清洁房屋
? Handle waste and linen
处理垃圾和布草
? Maintain a hygienic kitchen
保持厨房卫生
? Cleans kitchen and equipment
清洁厨房和设备
? Maintain high standards of personal hygiene
保持高度的个人卫生
? Attends to all briefings
参加所有说明会
? Participates in training
参加培训活动
公司介绍
酒店拥有覆盖一整层的时尚健康生活空间,包括健身中心、洲际水疗馆、室内恒温游泳池、按摩池及露台,还有户外慢跑道及占地近1200平米的繁茂花园和大草坪,滨江人行道也仅邻酒店数步之遥,让宾客与户外有更多亲密接触的机会。值得一提的是,伫立于花园之中的9栋独立的上世纪30年代的历史别墅建筑,其前身是中国酒精厂,后改建成为上海溶剂厂。它们似乎在诉说着昔日上海的繁华与传奇,徜徉其中,仿佛穿越了时空感受着上海的过去与现在。而酒坊,一个独具英伦风格的酒吧正隐匿于别墅群中,等待着您去发现与探索。
酒店邻近地铁7号线及8号线。酒店距离上海虹桥国际机场需30分钟车程,距离上海浦东国际机场需40分钟车程。自驾至上海迪斯尼度假区35分钟车程,另从酒店附近可搭乘地铁6号线(高科西路站)或8号线(耀华路站)至东方体育中心站转11号线到达上海迪斯尼度假区。
周南线、大桥一线、徐川专线、974区间、624、984、988、640、86、177、787、522、610、780、955、974、576、82、314、828、978、981、454路均可到达。
联系我们:
电 话:021-38581188*5605
传 真:021-38581199
联 系 人:人力资源部 Cici Zhong
电子邮箱:hr@icshexpo.shdchotel.com
cici.zhong@icshexpo.shdchotel.com
公司主页:http://www.intercontinental.com
地 址:上海市浦东新区雪野路1188号
邮 编:200125
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