上海 [切换城市] 上海招聘上海酒店/旅游招聘上海管家部经理/主管招聘

Steward Supervisor 管事部主管

上海世博土地控股有限公司世博洲际酒店

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:合资(欧美)
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2019-09-23
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:招若干人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:管家部经理/主管  洗碗工

职位描述


  • In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known

    在经理缺席时负责交班说明,确保了解酒店的各项活动和运营要求。

  • During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use

    在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。


  • Supervises the receiving and storage of kitchen goods

    负责接收和存储厨房物品的管理工作。

  • Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment

    监督厨房设备的清洁和存放。


  • Supervises the cleaning of the premises

    监督厨房的清洁工作。

  • Supervises the removal of waste

    管理废品的清除。

  • Supervises the handling of kitchen linen

    监督厨房布巾的处理工作。

  • Supervises the cleaning of an hygienic kitchen

    监督厨房的卫生。

  • Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment

    参与监督清洁厨房和设备的工作。


  • Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team

    保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。


  • Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs

    监督管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。


  • Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation

    监督管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。

  • Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships

    与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。

  • Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees.

    协助管事部经理制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。

  • Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies

    协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。

  • Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment

    協助确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。


  • Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division

    与会计部门员工一起監督盘点库存。


  • Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs

    联系工程部员工安排预防性的维护维修。

  • Works with Supervisor in manpower planning and management needs

    和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

  • Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget

和上级领导一起编制和管理部门预算。


公司介绍

上海世博洲际酒店坐落于黄浦江畔,毗邻南浦大桥,拥有无与伦比的迷人江景。酒店共有384间现代风格的客房、套房与别墅,均可观赏到与城市天际线相得益彰的迷人江景或花园美景。
酒店拥有覆盖一整层的时尚健康生活空间,包括健身中心、洲际水疗馆、室内恒温游泳池、按摩池及露台,还有户外慢跑道及占地近1200平米的繁茂花园和大草坪,滨江人行道也仅邻酒店数步之遥,让宾客与户外有更多亲密接触的机会。值得一提的是,伫立于花园之中的9栋独立的上世纪30年代的历史别墅建筑,其前身是中国酒精厂,后改建成为上海溶剂厂。它们似乎在诉说着昔日上海的繁华与传奇,徜徉其中,仿佛穿越了时空感受着上海的过去与现在。而酒坊,一个独具英伦风格的酒吧正隐匿于别墅群中,等待着您去发现与探索。
酒店邻近地铁7号线及8号线。酒店距离上海虹桥国际机场需30分钟车程,距离上海浦东国际机场需40分钟车程。自驾至上海迪斯尼度假区35分钟车程,另从酒店附近可搭乘地铁6号线(高科西路站)或8号线(耀华路站)至东方体育中心站转11号线到达上海迪斯尼度假区。
周南线、大桥一线、徐川专线、974区间、624、984、988、640、86、177、787、522、610、780、955、974、576、82、314、828、978、981、454路均可到达。

联系我们:
电 话:021-38581188*5605
传 真:021-38581199
联 系 人:人力资源部 Cici Zhong
电子邮箱:hr@icshexpo.shdchotel.com
          cici.zhong@icshexpo.shdchotel.com
公司主页:http://www.intercontinental.com
地 址:上海市浦东新区雪野路1188号
邮 编:200125

联系方式

  • Email:hr@icshexpo.shdchotel.com
  • 公司地址:地址:span浦东新区雪野路1188号