Steward Supervisor 管事部主管
上海世博土地控股有限公司世博洲际酒店
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:合资(欧美)
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2019-09-23
- 工作地点:上海
- 招聘人数:若干人
- 工作经验:2年经验
- 学历要求:招若干人
- 语言要求:不限
- 职位月薪:4.5-6千/月
- 职位类别:管家部经理/主管 洗碗工
职位描述
In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known
在经理缺席时负责交班说明,确保了解酒店的各项活动和运营要求。
During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use
在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。
Supervises the receiving and storage of kitchen goods
负责接收和存储厨房物品的管理工作。
Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment
监督厨房设备的清洁和存放。
Supervises the cleaning of the premises
监督厨房的清洁工作。
Supervises the removal of waste
管理废品的清除。
Supervises the handling of kitchen linen
监督厨房布巾的处理工作。
Supervises the cleaning of an hygienic kitchen
监督厨房的卫生。
Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment
参与监督清洁厨房和设备的工作。
Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team
保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。
Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs
监督管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。
Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation
监督管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。
Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships
与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。
Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees.
协助管事部经理制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。
Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies
协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。
Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment
協助确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。
Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division
与会计部门员工一起監督盘点库存。
Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs
联系工程部员工安排预防性的维护维修。
Works with Supervisor in manpower planning and management needs
和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget
和上级领导一起编制和管理部门预算。
公司介绍
酒店拥有覆盖一整层的时尚健康生活空间,包括健身中心、洲际水疗馆、室内恒温游泳池、按摩池及露台,还有户外慢跑道及占地近1200平米的繁茂花园和大草坪,滨江人行道也仅邻酒店数步之遥,让宾客与户外有更多亲密接触的机会。值得一提的是,伫立于花园之中的9栋独立的上世纪30年代的历史别墅建筑,其前身是中国酒精厂,后改建成为上海溶剂厂。它们似乎在诉说着昔日上海的繁华与传奇,徜徉其中,仿佛穿越了时空感受着上海的过去与现在。而酒坊,一个独具英伦风格的酒吧正隐匿于别墅群中,等待着您去发现与探索。
酒店邻近地铁7号线及8号线。酒店距离上海虹桥国际机场需30分钟车程,距离上海浦东国际机场需40分钟车程。自驾至上海迪斯尼度假区35分钟车程,另从酒店附近可搭乘地铁6号线(高科西路站)或8号线(耀华路站)至东方体育中心站转11号线到达上海迪斯尼度假区。
周南线、大桥一线、徐川专线、974区间、624、984、988、640、86、177、787、522、610、780、955、974、576、82、314、828、978、981、454路均可到达。
联系我们:
电 话:021-38581188*5605
传 真:021-38581199
联 系 人:人力资源部 Cici Zhong
电子邮箱:hr@icshexpo.shdchotel.com
cici.zhong@icshexpo.shdchotel.com
公司主页:http://www.intercontinental.com
地 址:上海市浦东新区雪野路1188号
邮 编:200125
联系方式
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