上海招聘

1.在规定的时间内协助研发部负责人完成公司下达的新品研发任务，能够独立负责整个新品开发过程：包含但不限于市场调研、配方&工艺开发、OEM工厂审核、试产、投产、产品送检、货架期测试、Costdown等。

2、有膨化类零食如薯片、粟米条、米果，烘焙类零食如奶芙条、调味饼干等食品研发5年以上工作经验加分，并有产品中试、投产经验。参与新品开发的市场调研，在产品前期开发过程中，帮助公司寻找符合要求、且性价比高的原辅料供应商。

3、对所负责的产品进行原料、辅料及成品质量标准和检验规程的制定与执行，进行物料检验、过程检验、成品检验的统筹管理。

4、对所负责的产品处理质量异常，原因分析，并拟定改善措施；

5、对已有问题进行汇总梳理，对质检流程进行不断优化。配合市场部提供产品上架需要的各种材料及报告、解答客户提出的消费者反馈信息。

           

任职要求：

1. 大专以上学历,食品科学与工程相关专业优先考虑;

2. 两年以上食品研发经验，熟悉产品研发流程与工艺，有专业的食品研发理论知识和制作技术；

3. 有一定的产品独立开发经验，熟悉工艺设备和食品生产的质量及工艺要求；

4. 有品牌方烘焙类、膨化类、零食类研发及品控5年工作经验以上;

5. 良好的沟通协调能力，工作严谨细致，有责任心、积极进取。

上海醒力食品有限公司成立于2016年，是一家由香港桦林资本注资，专注于食品领域研发与品牌建设的年轻企业，旗下自有品牌包括：轻保健型食品品牌“真醒”以及创新型零食品牌“空想家”。

在品牌建设中，醒力以自主研发为企业背书，以差异化与高品质在市场中脱颖而出，发展至今，产品受到了消费者的广泛好评。

“真醒”品牌以醒酒产品为首发，在科学取材、稳定功效的同时，已经发展出液体饮料与压片糖果两种不同形态的产品，无论商务应酬或是居家常备，都充分考虑到市场的实际需要，是追求养生保健人士的上佳选择。

“空想家”品牌则以及时满足年轻人的好奇口味为卖点，首款产品山药脆片紧跟市场热点变化，通过十种口味升级，自有IP形象的个性展现等多种营销组合，在短时间内已经将其打造成受到年轻消费者喜爱，更好吃、更有趣的零食爆款。

醒力食品在未来的产品规划中，将始终以消费视角出发，关注市场风向，持续增大研发投入，不断推出更多精益求精的个性化产品，争取更多消费者的青睐。