上海招聘

岗位职责：

1、    为自营项目提供合理化建议改进运作程序，从而达到监督和管理的目的；

2、    负责所辖档口出品质量监督管理，使出品质量符合要求；另监管部分联营档口出品质量；

3、    通过预见并分析潜在的问题并提出有建设性的建议以解决问题，保持并提高服务质量；并对服务令顾客满意的宗旨付有责任；

4、    检查厨房培训员工的效果，追踪员工的工作技能的掌握程度；厨师长及后厨人员的操作、培训；

5、    通过执行计划的活动项目以提升营业额，按计划推出新品；

6、    通过管理自营项目，从而评估档口的利润点；

7、    通过界定餐厅的商圈范围，主要竞争对手和客源，并运用这些资料以提升营业额；

8、    人员发展，提升和绩效考评。

任职要求：

1、  学历/专业：高中以上/厨师专业，英文；

2、   工作经验：从事餐饮厨房10年以上工作经验；

3、   专业知识：中西餐专业知识，食品知识，安全知识；

4、   沟通能力强，有管理经验，具备餐饮专业知识，维护出品的统一，培训员工，鼓励员工达到标准。

上海柚品贸易有限公司是一家专业化经营管理精品高端超市的投资管理企业。
上海柚品主营业务为高品质生活配套服务项目的投资管理，旗下拥有高端精品食品馆“DeliLife ”，现首家DeliLife 已入驻上海世纪汇广场，于2019年3月开业。DeliLife位于世纪汇广场LG2层，与地铁8号口连接，汇集地铁2、4、9号线及轻轨6号线，客流密集，交通便利。DeliLife融合 “高级食品馆+餐堂”的概念，充分诠释“超市+”的全新经营理念，将超市、市集、厨房、餐堂四个概念有机结合。
未来，上海柚品计划在上海开展 DeliLife 高端精品食品馆的连锁经营，店铺数量在5-10家，年产值约在30-40亿。