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西餐厅餐厅领班

上海适达餐饮管理有限公司

  • 公司规模:5000-10000人
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2019-06-29
  • 工作地点:上海-虹口区
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:中技
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:5-7千/月
  • 职位类别:大堂经理  餐厅领班

职位描述

1.协助店长实施餐厅工作标准和服务程序,督促下属员工严格履行岗位职责。

2.根据营业情况和客情,负责分配当班员工的工作任务,并检查当班员工的对客服务工作,确保提供优质服务,并及时向上级汇报。

3.主动征求客人意见,正确处理宾客关系。

4.参加重要宾客的接待工作与服务补位工作。

5.督促带领员工做好餐厅的卫生和安全工作。

6.检查餐厅每项设施的状况,确保正常运转。

7.检查和督促的消耗,协助店长做好开源节流的工作。

8.监督员工的考勤、仪容仪表,掌握员工按时按量按质完成上级分配的各项工作任务。

9.了解当日的预订情况,检查开餐前的准备工作和收餐后的复原工作。

10.定期清点餐厅服务用具及用品的使用情部况,及时补充所缺物品,以保正常使用。

11.完成与下一班次的交执接工作,完成上级布置的其它工作。

任职资格:

1.从事2年以上西式餐饮服务管理经历,大专及以上学历。

2.热爱本职工作,对工作认真负责,人际沟通、协调能力强,有一定的前厅管理经验; 掌握必需的食品、酒水、烹饪知识,熟练西餐服务技能;仪表端庄整洁.

3.能从客户角度出发,服务于客户.对服务行业有持续的热情,能在快节奏的工作环境下同时处理多项业务 。

公司介绍

 DQ冰淇淋隶属于“股神”沃伦.巴菲特控股的伯克夏尔.哈撒韦(Berkshire Hathaway)集团,在包括美国、加拿大、中国在内的近30多个国家拥有约7000多家分店。
     作为体量和战略重要性仅次于北美市场,中国给了DQ品牌迅速发展的机会。2005年至今,上海适达餐饮管理有限公司(DQ中国加盟商之一)在23个省市共计100多个城市开设了500多家门店,使DQ品牌在中国的门店总数达到700家以上,远远超出了其它冰淇淋品牌。2010年,DQ在上海召开盛大的全球6,000家店庆庆典,IDQ全球总裁兼首席执行官John P. Gainor以及IDQ公司的拥有者、“股神”沃伦.巴菲特共同亲赴中国为品牌造势庆祝。“DQ冰雪皇后”计划在未来5年内使全国店数至少达到1,000家,为喜爱DQ的消费者提供更便捷的门店、更优质的产品和服务。

联系方式

  • 公司地址:上海市徐汇区宜山路1009号创新大楼9楼 (邮编:200233)