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餐饮管理

上海汇成物业有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:物业管理/商业中心

职位信息

  • 发布日期:2019-09-14
  • 工作地点:上海-徐汇区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  中餐厨师

职位描述

1、全面负责公司本部食堂以及承接项目餐厅(食堂)的管理工作,服从领导安排;严格执行甲方的各项规章制度;

2、制订公司餐饮(食堂)管理制度,各岗位职责和操作规程,落实并监督执行情况

3、根据餐厅(食堂)营业状况和各岗位特点协助合理聘用员工,制订工作计划,建立良好的餐厅(食堂)工作次序

4、协调餐厅(食堂)各岗位之间的工作关系,根据员工能力决定人员的工作安排和调动,做到按需设岗、按劳分配、合理公正

5、根据餐厅(食堂)的工作目标以及各类生产、经济指标负责开展成本核算工作,定期总结生产经营情况,改进生产工艺及管理手段,准确控制成本,不断提高伙食质量,保证良好的服务和效益

6、督查餐厅(食堂)菜单的制订和更换,定期进行菜肴出新,负责产品规格和原料的采购审核、验收工作

7、保持与甲方相关负责人联络沟通,定期听取甲方对菜肴质量、服务内容以及餐厅(食堂)管理方面的合理意见和建议,采取有效的改进措施并予以积极回应

职位要求:

二级厨师证书、点心证书、熟悉餐饮管理具备餐饮管理经验

公司介绍

本公司成立于1993年5月,注册资本638.5万元,为上海汇成(集团)有限公司全资子公司。是上海市文明单位,徐汇区属国资系统内***一级资质物业服务企业,上海市物业服务企业综合能力五星级企业,上海市物业服务综合百强企业,上海市物业管理协会常务理事单位、上海市物业管理行业诚信承诺AAA级企业。
本公司主营业务涵盖物业及设施管理、装潢园林、建筑安装、资产管理等,是一家综合性的物业及设施管理系统服务供应商。涉及公众物业管理、住宅物业管理、资产管理服务、商业物业经营等类型,形成了颇具风格的企业经营管理模式。
本公司十分注重品牌建设和服务质量,已通过ISO质量、环境、职业健康安全管理体系和上海市安全生产标准化企业的认证审核。公司以物业服务为平台,引入现代信息化、智能化、专业化管理手段,充分利用所管辖物业的区域优势和客户资源,提供房屋维修、翻新、使用功能局部改造、供水设施改造等业务,并且为业主提供专业性地装潢设计和施工。相关多元化战略既有效的丰富了公司服务的内涵,成为物业服务的“互补品”,又为公司的整体经营规避了风险,使得各产业能协同发展,取得了非常好的经济和社会效益。
本公司秉承“以人为本、邻里相融”的服务理念,崇尚“自强不息、厚德载物”的务实精神,始终以“责任、忠诚、感恩、学习、创新”的价值观为企业核心文化,以渐进和可靠的方式开拓创新服务模式。我们期待与更多合作伙伴结盟同行,立志让更多客户体验到汇成物业之美好。

联系方式

  • 公司地址:地址:span徐汇区船厂路41号
  • 电话:13651656556