中央厨房副厂长
上海鑫沣餐饮管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2019-05-02
- 工作地点:上海-闵行区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:无工作经验
- 学历要求:招1人
- 语言要求:不限
- 职位月薪:1.5-2万/月
- 职位类别:工厂经理/厂长
职位描述
1、领导建立和完善安全生产管理体系、质量管理制度及运营流程并组织实施、监督、检查、控制、完善;
2、负责生产组织、安排、平衡综合生产能力,合理安排作业时间及生产产能;
3、严格执行生产计划,控制生产进度,合理安排及调度和项任务,保证生产周期及产品交期;
4、负责产品质量把控,对产品质量问题能果断采取措施,不断提高产品质量;
5、负责监督生产现场安全管理,有效的实施6S管理工作;
6、负责本部门工作流程的优化和持续改进,组织人员改良并研发新产品;
7、统筹本部门人力资源规划,审核各部门人事增补、任用和辞退申请;
8、负责与生产相关的跨部门工作协作;
任职要求:
1、30-45岁之间,专科以上学历,食品科学与工程相关专业;
2、熟悉国内现行的食品相关法律法规;
3、从事食品制造业5年以上生产管理经验;
4、熟悉工厂的生产作业和管理,拥有丰富的生产管理、成本控制、质量管理、物料管控方面的经验;
5、具备较强的现场管理与协调能力,良好的团队精神,责任心强;
6、较强的人家沟通和交往能力;
职能类别: 工厂经理/厂长
公司介绍
公司简介
上海鑫沣餐饮管理有限公司是“塔哈尔”、'钱屋“和“鳗享屋”的总部管理单位,总部地址位于中国魔都上海,具体地址是:上海市闵行区莲花南路2399号5幢。公司成立于2005年,目前下设十个管理部门,负责管理北京、上海、杭州等地区的30余家直营门店。这些直营店铺分布于百联、陆家嘴中心、龙之梦、宝龙、龙湖、万科等中高端物业商场。历经十余年的努力,本公司从食材选购、菜品研发、生产管理、以及产品配送等实现了一站式运营管理模式。公司经营理念:以食品安全为己任,特色经营为宗旨,治大国若烹小鲜,为顾客提供安心、美味、地道的味蕾体验。我们将不负时代赋予我们的历史性机遇,不断进步,将本公司品牌推向更高台阶,立志打造世界美食的共享体验中心。
品牌介绍
塔哈尔
充满西域风情的特色餐饮,在保留部分传统烹饪手艺的新疆菜肴,结合现代西餐烹饪理念,再一次突破了味蕾的重重考验。
鳗享屋
专业日料餐厅,一鳗三吃,满足不同需求。
钱屋
专做日式高端烧肉,满足我们对品质、服务的追求。
广告策划
星尚美食、支付宝口碑、大众点评等体验式营销已成为了特色。
我们的福利:
1、节假日福利:春节、三八女神节、端午节、六一儿童节、中秋节、圣诞节等,满足各种节日福利需求;
2、生日福利:每月固定生日会、生日礼物、礼金、CEO亲笔签名贺卡、高品质生日蛋糕;
3、部门团建:吃喝玩乐随意搭配、乐在其中;
4、通讯/交通补贴:根据不同职级享有;
5、员工餐:总部免费午餐、门店包食宿;
6、总部定期下午茶时光;
7、团建/旅游:一年至少1-2次;
8、旅游补贴:核心管理职员工享有3000及以上的旅游福利津贴;
9、办公电脑补贴;
10、旗下三大品牌总部职能部门员工均可享有全单7.8折福利;
我们的福利还在持续更新中……期待优秀的你来加入我们鑫沣大家庭,在这里展现自己的才华和价值。
上海鑫沣餐饮管理有限公司是“塔哈尔”、'钱屋“和“鳗享屋”的总部管理单位,总部地址位于中国魔都上海,具体地址是:上海市闵行区莲花南路2399号5幢。公司成立于2005年,目前下设十个管理部门,负责管理北京、上海、杭州等地区的30余家直营门店。这些直营店铺分布于百联、陆家嘴中心、龙之梦、宝龙、龙湖、万科等中高端物业商场。历经十余年的努力,本公司从食材选购、菜品研发、生产管理、以及产品配送等实现了一站式运营管理模式。公司经营理念:以食品安全为己任,特色经营为宗旨,治大国若烹小鲜,为顾客提供安心、美味、地道的味蕾体验。我们将不负时代赋予我们的历史性机遇,不断进步,将本公司品牌推向更高台阶,立志打造世界美食的共享体验中心。
品牌介绍
塔哈尔
充满西域风情的特色餐饮,在保留部分传统烹饪手艺的新疆菜肴,结合现代西餐烹饪理念,再一次突破了味蕾的重重考验。
鳗享屋
专业日料餐厅,一鳗三吃,满足不同需求。
钱屋
专做日式高端烧肉,满足我们对品质、服务的追求。
广告策划
星尚美食、支付宝口碑、大众点评等体验式营销已成为了特色。
我们的福利:
1、节假日福利:春节、三八女神节、端午节、六一儿童节、中秋节、圣诞节等,满足各种节日福利需求;
2、生日福利:每月固定生日会、生日礼物、礼金、CEO亲笔签名贺卡、高品质生日蛋糕;
3、部门团建:吃喝玩乐随意搭配、乐在其中;
4、通讯/交通补贴:根据不同职级享有;
5、员工餐:总部免费午餐、门店包食宿;
6、总部定期下午茶时光;
7、团建/旅游:一年至少1-2次;
8、旅游补贴:核心管理职员工享有3000及以上的旅游福利津贴;
9、办公电脑补贴;
10、旗下三大品牌总部职能部门员工均可享有全单7.8折福利;
我们的福利还在持续更新中……期待优秀的你来加入我们鑫沣大家庭,在这里展现自己的才华和价值。
联系方式
- 公司地址:地址:span莲花南路2399号5号厂部(近梅莲路)