出品经理/菜品研发
上海美泰美家餐饮管理有限公司
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：餐饮业
职位信息
- 发布日期：2019-11-16
- 工作地点：上海-徐汇区
- 招聘人数：2人
- 工作经验：5-7年经验
- 学历要求：大专
- 职位月薪：1-1.5万/月
- 职位类别：行政主厨/厨师长
职位描述
1、新产品研发：泰国菜新品的研发，为客人提供推陈出新的产品；
2、成本控制：制定合理的出品成本及损耗控制机制，减低成本及损耗；
3、部门及人员管理：沟通、协调横向部门合作，确保部门运作正常及计划工作的落实；
4、出品：制定出品标准，监督门店出品情况。
任职资格：
1、5年以上泰国菜行业从业经验，菜品研发经验，其中3年以上管理经验；
2、团队建设能力，良好的沟通能力，产品研发能力；
3、正直诚实、认真负责、锐意进取、原则性强、开放性思维；
职能类别：行政主厨/厨师长
公司介绍
上海美泰美家餐饮管理有限公司诚聘
联系方式
- 公司地址：拓食の馔（日本料理）：徐汇区瑞平路230号保利时光里1层