上海招聘

任职要求：

1、掌握优秀的摆盘技巧和研发新菜单能力,定期研发当季菜品；

2、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础，能有效控制成本，减少耗损；

3、良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；

4、工作认真负责,勤奋努力,对餐饮工作有较高的工热情。

任职资格

1.年龄25—40岁之间；

2、5年以上日本料理工作经验，擅长各类菜品及寿司刺身工作者。

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价

4、熟练掌握一些日本料理的制作流程，对日本料理有自身独到的见解；

5、遵守劳动纪律，服从公司按排，工作有进取心、责任心、动作敏捷，能吃苦耐劳；

6、有敬业、守信、团队意识和精神，热爱餐饮事业；

7、身体状况符合国家餐饮行业标准要求，无不良嗜好和记录；

上海老磨坊餐饮管理有限公司于2002年在上海市闸北区注册创立，是一家餐饮服务管理公司。自创立以来，老磨坊遵循着创新、发展的企业核心精神，不断拓展业务领域，现公司旗下拥有“术道”科技公司、“老磨坊”、“原烹”、“赶海”等餐饮子品牌。
旗下品牌
原烹（Visitaste）- 看得见的味道
赶海（By the sea）-好吃好玩好便宜
老磨坊（Old Mill）-自动化豆腐机生产豆腐和豆浆的小型餐饮连锁企业
面咖-一个人可以开店的科技面馆