上海招聘

岗位职责：

1、食品工程，食品工艺或相关专业大专以上学历。

2、负责主食的制作工艺，有较强的原料应用能力，熟悉主食食品原料，能独立开发制作主食。

3、编制新产品制作工艺。

4、负责制作新产品的配比与用量操作指导，提供工厂参照执行。

5、随时了解市场的发展，提出和开发出对公司有利的产品建议。

6、提交阶段性报告和总结性报告。

7、协助公司产品经理，完成产品研发工作。

8、协助采购部门做好原材料采购工作。

任职要求：

1、熟悉主食食品市场的趋向，了解顾客消费心理，熟练掌握各类主食食品的制作，并能应季开发新品。

2、食品行业5年以上产品研发及应用经验。

3、熟悉主食食品行业研发工作，熟悉各种制作工艺。

4、有良好的沟通能力和团队合作意识，具有较强的沟通能力。

5、较强的主食食品创新思维，对主食食品口感鉴定及口味调整有丰富的经验。

    上海悦欣天厨食品有限公司自成立起致力于航空机供品、饮料、休闲食品等产品的升级研发，公司在杭州桐庐拥有一万多平方米的大型研发中心和中央厨房，中央厨房预计于2017年底正式投产。
公司通过严格的质量手册和安全生产程序文件确定产品生产工艺以及各环节关键控制点，通过这些要求制定执行采购规格书、餐谱、餐食装机图，进行餐食质量检查和餐食品评，同时我司也与全国多个城市的大型生产企业达成投资合作的战略协议，确保产品的供给能力和速度，保证成品餐食符合航空公司的要求。
2014年起我司已为多家航空公司提供相关餐食、饮料及休闲食品，在此基础上时至2015年我司逐步拓宽产品线，丰富现有产品体系。研发了冷冻系列的“欣料理”原汤牛肉面、鲜蔬炖牛腩；“俏忆JoeJoys” 鲜切水果系列、水果冰淇淋等产品，并广泛用于多家航空公司的精品航班、全国多个机场的VIP休息室等场所，得到了客户的普遍认可。
2016年凭借冷冻餐技术的不断成熟、现有产品销售量不断攀升，我司又推出了“欣料理”凉拌面系列产品和麻辣干锅系列并且成功推向铁路市场，进一步壮大了公司品牌的综合实力，在当年的全年销售中成绩斐然。另一方面在满足特通渠道客户需要的同时，我司也积极谋求在其它领域的产品和品牌推广，2016年初“欣料理”原汤牛肉面系列、“俏忆JoeJoys”水果冰淇淋系列逐步将业务延伸至1号店、京东、天猫超市等电商平台。而在线下，我司也与上海市的多家高端餐饮门店展开合作，加快了公司发展与品牌知名度的提升。