餐饮经理/门店店长/管理人员
上海大富贵酒楼有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:国企
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2020-12-25
- 工作地点:上海-黄浦区
- 招聘人数:若干人
- 工作经验:在校生/应届生
- 学历要求:本科
- 职位月薪:6-7千/月
- 职位类别:餐饮店长/经理 餐饮店长/经理
职位描述
1、负责门店日常运营,确保能够积极推进和高标准执行公司的
各项决策,实现各项指标卓越达成;
2、学会运用数据分析门店经营及业绩情况,及时调整产品,提
升品质;
3、采取适当的行动处理突发事件以及顾客投诉,确保门市所有
伙伴均能标准操作,为顾客提供符合公司标准的产品;
4、通过示范引导,持续反馈,制定和实施绩效目标,有效辅导
等方法推进人员职业发展;
5、组织并实施门店营销计划和区域性促销活动,提高门店营业
额;
6、管理门店盈亏,优化管理收益、控制各项成本以及其他可控
制费用;
7、和业主或者周边需要协商的相关部门做好沟通;
8、做好门店人员招募工作;
9、做好上级领导工作安排。
任职资格:
1.应届毕业生,专业不限,专科/本科及以上学历;
2.对新餐饮行业有浓厚兴趣,并希望长期发展,愿意从基层做起;
3.健全的培训机制,助力成才;
4.工作地点:上海各经营门店。
公司介绍
大富贵创建于清光绪七年(公元1881年),距今有140年的悠久历史,是沪上现存历史最久、名气最响的徽帮菜馆。经过一百四十年的发展,企业通过转型发展,形成了现有的经营模式——以大众化点心为主、海派徽菜为辅的经营格局。近年来,我们主动适应市场化发展需求,积极向连锁化发展,市场规模及占有率不断扩大,目前下属连锁门店已达数50余家。
大富贵在经营徽帮菜点的同时,创制了一批新的时尚菜点,并扩大了卤味熟菜的销售品种,其中徽式“三鲜小馄饨”、“面筋百叶”、“鲜肉大包”、“鲜肉粽子”等,荣获“上海名点、名小吃”称号; “焖蹄”、“酱鸭”、“清炒鳝糊”、“蟹粉鱼翅”等,荣获“上海名菜”称号。
1956年,实现公私合营。
1997年,大富贵谋划转型发展,推出大众化点心和自制熟食。
2000年,随着复兴路的动迁改造,迁至中华路1409号现址继续经营。
2011年,大富贵积极响应国家商务部的号召,着力推进早餐工程建设,并被市商务委确定为“早餐示范工程”建设试点单位。
2012年,被上海市商务委员会评为上海市政府早餐工程实事项目“先进单位”。
2012年10月,位于奉贤区的配送中心建成投产,总投资一千余万,共建成三千平米食品加工区。
2020年12月,位于金山区廊下工业园区的富徽佳食品厂开工建设,新厂区建筑面积12000㎡,预计2022年底前竣工投产。
大富贵在经营徽帮菜点的同时,创制了一批新的时尚菜点,并扩大了卤味熟菜的销售品种,其中徽式“三鲜小馄饨”、“面筋百叶”、“鲜肉大包”、“鲜肉粽子”等,荣获“上海名点、名小吃”称号; “焖蹄”、“酱鸭”、“清炒鳝糊”、“蟹粉鱼翅”等,荣获“上海名菜”称号。
1956年,实现公私合营。
1997年,大富贵谋划转型发展,推出大众化点心和自制熟食。
2000年,随着复兴路的动迁改造,迁至中华路1409号现址继续经营。
2011年,大富贵积极响应国家商务部的号召,着力推进早餐工程建设,并被市商务委确定为“早餐示范工程”建设试点单位。
2012年,被上海市商务委员会评为上海市政府早餐工程实事项目“先进单位”。
2012年10月,位于奉贤区的配送中心建成投产,总投资一千余万,共建成三千平米食品加工区。
2020年12月,位于金山区廊下工业园区的富徽佳食品厂开工建设,新厂区建筑面积12000㎡,预计2022年底前竣工投产。
联系方式
- 公司地址:华和路371号