上海招聘

工作目标
1:营造一个良好团结的工作团体
2:认真协助经理完成制定营销计划.
3:有效提高服务员的工作水平以及服务员的纪律,工作态度.

工作职责
1:监督服务员之工作内容并监督服务区碱的整洁
2:督导、考核服务部所属员工之工作表现
3:熟悉店内各项活动与消费，以便回复顾客询问
4:处理顾客抱怨事件,做好员工的培训工作
5:无论什么时间都要保证餐厅的经营能够处于良好的状态。
6:认真的协助本酒吧的营运经理把每一天或每一阶段的销售计划制定好。
7:对员工的休息及工作时间处理好
8:负责酒吧的销售服务，熟悉各类服务程序和酒水价格。
9:防止浪费，减少损耗，严防失窃。
10:根据员工表现做好评估工作，检查员工考勤，安排人力。
11:监督,管理,巡视服务员的日常工作,关心服务员的心理,思想,和工作.
12:受理服务员提出的合理要求,并按照程序进行处理.
13:填写服务员的过失单和奖励单,并按程序进行处理.
14:每月安排外场各部门员工的班表并落实到个人.
15:监督,控管酒吧服务员飞单问题,发现后要即时处理.

任职条件
1、男女不限,英语口语流利,可熟练运用英文书写,责任制
2、3年以上星级酒店或酒吧主管以上经验。精通酒吧的业务及管理
3、具有较强的酒吧管理能力，熟悉餐酒吧营运,控制预算及了解各部门个环节工作
4、具有较强的社会活动能力、组织领导能力、协调能力和实际工作能力，并善于与人沟通

瑞满是一家餐饮管理有限公司，位于金陵東路中山东路口的外滩高档地段，旗下拥有Jack London Restaurant 24F，Horizen Lounge Bar 23F，Cork Wine Cellar 1F....等，预期4月出初开始正式营业。 目前正在筹备中，急需有餐饮及酒吧各方面的专业精英来参与我们的团队