上海招聘

1、负责监督落实生产五要素的全面管理，确保安全生产，规范生产；

  2、根据工厂实际运营情况制定相应工作计划，及时保质保量完成生产任务以确保产品正常有序供应；合理规划各车间、区域、设备及产能配置；

  3、负责组织开展工厂管理人员及生产人员的岗前培训及在岗培训工作，提高下属的生产管理技能；负责生产管理团队的建设；负责各车间岗位合理定编；实施相应的绩效考核，激励下属努力工作；

  4、协助技术研发部门、质量部门的工作，监督并落实各新品在工厂的有序试产及正式投入生产，配合质量部门改善产品质量；负责开发各种新设备，新方案在生产各车间和各环节的应用；

  5、协助并监督工程部门对各设施设备进行维修、改造和保养，监督各车间设备设施的安全使用，规范使用；

  6、负责设计各产品投料、加工、包装到入库的各物料的流转环节，使生产各资源达到高效利用；有效控制各工序产品的产出率、次品率；监督及控制产能，确保安全库存；

  7、按照标准产品工艺作业流程、卫生操作流程等质量管理文件的要求开展生产，优化、改善现有生产作业流程以提高劳动效率、单位产能，优化岗位编制及降低能源消耗；

  8、对工厂进行检查巡视，组织各层级生产人员合理定期开展例会。 

  

  岗位要求：

  1、28-40岁，食品类或工商管理专业大专以上学历；

  2、中央厨房或食品生产六年以上工作经验，三年以上生产部门负责人管理经验或类似管理经验，熟悉食品加工的生产运作，拥有丰富的生产、质量、成本控制等方面的工作经验；

  3、能熟练使用基本办公软件，了解ERP系统；

  4、了解ISO质量管理体系和6T现场管理，熟悉食品相关法律法规。

上海泰煌餐饮管理有限公司系一家集快餐、火锅、中餐、烧烤于一体的综合型餐饮连锁企业。自上世纪90年代末成立后，公司在全体员工的努力下，秉着“以人为本，以民为天”的经营理念，严抓“产品、服务、卫生、安全”四大质量的管理，逐渐走出了一条符合时代特征的可持续发展的道路。在创立的短短二十几年间，“泰煌”品牌便在上海众多区内结出硕果，至今已开设了近60多家直营分店，一举成为沪上知名企业。

目前，公司既是一个财务稳健、能够产生稳定现金流的赢利性企业，又是一个充满发展潜力、具有发展前景的持续成长性企业。面向未来，“泰煌”确立了宏伟的发展战略目标，深入贯彻科学发展观，努力提升核心竞争力。随着“泰煌”品牌的深入人心，企业战略的高瞻远瞩， 公司必定能抓住时代的契机，在中国餐饮业中画出一道更为亮丽的风景线。“泰煌”品牌一定能如日中天，成为中国餐饮界一颗耀眼的明珠！

用成功的管理经验，培育成功的“泰煌人”，

我们竭诚欢迎您加入“泰煌”优秀团队，共同见证“泰煌”的成长与成功。

岗位一经录用，公司将提供福利待遇及个人职业发展机会，有意者请将个人简历、身份证及相关资料复印件、本人近照一张以及期望月薪寄至本公司人力资源部，或将个人简历电邮至wjun@shth-co.com

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